※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1UUBN4fv ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 台湾千房CHIBO(汉神巨蛋店)
时间: Mon Mar 23 21:12:31 2020
地址：高雄市左营区博爱二路777号4楼
电话：(07)586-6492
营业时间：周一~周四1100:~22:00、周五11:00~22:30、周六10:30~22:30、周日
10:30~22:00
每人消费：低消230元/人，另有10%服务费
消费时间：2020年3月
邻近捷运站：R14巨蛋站
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/351944251
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这次和友人拜访的店家是位在汉神巨蛋4楼的台湾千房。使用的位置是中楼层的店中店，
所以相对来说就宽敞许多，也不会像B1那样嘈杂。在入口处有菜单以及餐点的模型可以参
考。
可能是来的时候还不是尖峰时间、或者是受到疫情影响，店内大概才坐了4成人，坐满的
话应该可以容纳50人左右。
菜单有两本，一本是可以在粉丝专页上浏览到的菜单，另一本则是人气套餐与加价购的部
份。套餐看起来以比较优惠的价格提供了两份的主食，看是要一人直攻或者两人分食皆可
。
(取自脸书专页)菜单相当文情并茂，文案写得非常不错，相片也很用心。令人眼前一亮的
居然在菜单的最后还有附上过敏原一览表，意外地贴心。
菜单。提供了炒面、千房烧、大阪烧、铁板烧、屯平烧与丼饭等各种选择，尚称相当多样
。至于价位大多都在250元以上，所以一个人来如果要吃饱的话，若要再加79元搭配套餐
，整体的价格并不便宜。
坐在吧台的乐趣就是可以看着师傅处理各种食材，并且将各样材料慢慢变成每道料理送到
客人手中。而且坐在吧台也可以闻到最多的香气，一次用餐多次享受。
我和友人点的是海陆老饕套餐，顾名思义有老饕肉及海鲜拼盘两种。海鲜拼盘的用料颇丰
，花枝、干贝、虾子以及鲑鱼，处理得都很好，一边还有柠檬和酱汁可以取用解腻。
铁板老饕肉。老饕肉是牛排，没有太多的调味，加上炒到发出甜味的洋葱和酥脆的蒜片，
肉质相当鲜嫩。
双人套餐附赠的味噌汤，口味上是较为清淡的白味噌，里面的用料有海带以及豆腐，豆腐
的口感鲜嫩。
招牌千房烧(330元)。里面用料有扇贝、猪肉、牛肉和虾子，看起来扁扁的炸虾头是可以
吃的，可以直接吃到吸虾脑时会有的苦味。用面糊将所有的料结合在一起，并且上头刷上
酱汁、美乃滋、海苔粉和柴鱼片，滋味非常丰富。两人分食差不多就可以吃到适当的份量
，不会过多或过少。
结论。东西虽然还不错，但价格还是偏高了些，而且以这价位来说给予的饱足感并不足够
。多样分食是较好的用餐方式，但如果单人点千房烧或大阪烧的话份量会吃不太饱，建议
补个套餐或者是点有炒面的广岛烧比较能顾及饱足感。另外有人提过有油烟味，但这次并
无特别的感觉。总的来说，若想尝鲜的话可以试试。介绍给各位~