[食记] 高雄欧家蛋饼-古早味粉浆蛋饼宵夜版

楼主: vhygdih (ATJ)   2020-03-23 20:34:03
餐厅名称:欧家蛋饼福气
消费时间:2020年/02月
地址:高雄市光华二路293 号
电话:0927-539 903
营业时间:17:00-01:00
每人平均价位:$40-110
可否刷卡:否
有无包厢:无
完整图文介绍
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351901234
武汉肺炎传染期间
很多人吃饭都会选择可以快一点结束的小吃
或者是可以外带的~~
传统夜市就变得更受欢迎
光华夜市有蛮多隐藏版小吃
虽然不会像观光夜市这么多有那些创意的小吃
不过想吃传统来光华真的没错
想今天要介绍这一家欧家蛋饼, 全名很有记忆点
售卖的是现在越来越少的面浆蛋饼~
只卖晚上到宵夜时间, 每份蛋饼都是现点现做
想体验古早味来这边就没错
店家位于光华路较靠近二圣路部分
以摊位方式呈现, 大部分来用餐的都是外带
门口有3张桌, 子也可以坐着用餐
餐点选项通通在摊子前的招牌
选择上并不是非常的多
不过最后面的无敌蛋饼王真的会让人想试看看
可是吃宵夜又不敢吃这种好像很厉害的
最后还是选了普通选择XD
今天我们选择的两个蛋饼都蛮像,
一个是蔬菜烧肉, 另外一个是特制烧肉蛋饼
点我才发现这样拍照是要拍什么哈哈
不过没关系啦吃什么就写什么~~
蔬菜烧肉蛋饼 $50
这版本菜不少
蔬菜基本上已经跟粉浆面饼融合在一起
增加了爽脆度, 饼皮蛮厚的
现调的粉浆不会乾乾的~~
就算拿回家也不会太改变口感
特制烧肉蛋饼 $40
我选的是特制烧肉
这边烧肉还真的蛮厚
可能跟他们斜对面的碳烤吐司有拼
本来觉得吐司吃起来可能比较饱足,
蛋饼就比较像点心,
可是欧家蛋饼份量真的很多
觉得正餐就算食量大吃两份也会饱
厚度也比之前吃过来的夸张
另外加的酱油口感其实偏甜
我个人觉得有点太甜还是要加点辣去平衡
蛋饼本身的口感搭配算我是蛮喜欢
和一般早餐店的工厂货比起来
口感上传统多了
也真的很切合古早味像酱料甜度
喜欢古早味的朋友可以试试

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