餐厅名称：topcap-steakhouse
消费时间：2020年/1月
地址：台北市信义区松高路19号
电话：02-23459922
营业时间：12:00–15:00, 18:00–22:00
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有图无音乐版
部门小尾牙在 Top Cap Steakhouse 慰劳一年的辛劳，位于新光 A4楼上，交通算方便，
门外还有一个小酒吧
装潢与其他的教父牛排不太一样，入眼就可以看到的铁板厨房，位置算多，平日中午过来
也快8成满座
菜单采套餐式，从前菜、汤、主餐、附餐到甜点等，中午最便宜是肋眼菲力990，不过今
天点了熟成的纽约客3分熟，前菜选干贝，牛肝菌蘑菇汤、炒蔬菜，甜点选了提拉米苏饮
料选冰拿铁
餐前先送上的烤面包有附上奶油，面包蛮好吃，外酥内松软吃来有淡淡香味，份量也多，
直接吃也是可以的，不过桌上会都是面包屑就是，但服务生在上菜前也不像其他牛排馆帮
忙整理一下桌面就是
干贝一旁还有玉米点缀口感，没有腥味味道也还不错，配不配酱吃都没差
牛肝菌卡布奇诺，送上很像一杯咖啡上面还有奶泡，下面装着是浓厚的蘑菇汤，味道重感
觉可以沾面包吃
牛排会先上一个盘子与盐，芥末奶油跟自制的酱，牛盘用铁盘端上，觉得熟度如果可以
就可以先拿出来避免过熟，看颜色是觉得蛮漂亮，第一口原味蛮香带有点嚼劲，但肉是软
嫩好吃，沾点海盐味道也很不错，8 oz 三两下就吃光光，炒蔬菜是一小盘，对比烤马铃
薯一整颗会觉得有点落差，但炒蔬菜就比较普通
提拉米苏，上面还有一球焦糖冰淇淋好吃，提拉米苏不错饼干带有点酒味蛮香浓
拿铁，普通
最后就是又吃到另一间牛排店，但同事用餐感想是上次雅室牛排比较好吃，个人觉得还
OK 算是另一种体验