餐厅名称：潼精致铁板料理 新生店
消费时间：108年11月
地址：台北市中山区新生北路一段158号
电话：(02)2543-1639
每人平均价位：NT2000~4000
营业时间：11:30-15:00、17:30-22:00 周一公休
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228881666
【小艾吃美食】好一阵子没吃铁板烧，我的贪吃虫不停的发作XD，刚好海外朋友回台，正
好有理由可以带友人去吃铁板烧XD。这间潼精致铁板烧是我的美食口袋名单之一，吃过的
人都表示光是提供整尾龙虾就值回票价，还有新鲜鲍鱼，肉品也是高规格，如此多的吸引
点，身为美食爱好者的我，怎么可能错过呢~~
目前有两间分店，我们用餐的地点在新生北路上，采订位制，仅接受现金支付，虽然位置
有点偏僻，但饕客众多，席位数有限，请提早订位唷。
桌上已摆有热茶与调味酱，我最喜欢洋葱酱油了，把它当饭吃，吃了两碗XXD。
餐前面包，提供健康取向的杂粮面包，适合沾著浓汤一同享用。
开胃前菜是嫩煎干贝，生食级的大干贝，上头摆有鲑鱼子、鱼子酱与金箔，美味的舍不得
吞下啊!!
每日例汤为蘑菇浓汤，使用料理机将蘑菇磨碎，剩下小颗粒口感，喝下去时满嘴都是浓浓
的蘑菇香气，好喝。
每日鲜鱼，当天是龙虎斑，细致软嫩的鱼肉，只有这点量吃不够啦!!
南非活鲍鱼，软中带脆的口感我超爱。
整尾活龙虾，服务生会先给每位客人看看它生前的模样(揍飞)。
肉多鲜甜，真的超好吃的!!!朋友连须里面的肉都不放过，吃的超干净。
季节时蔬，白芦笋与龙须菜，淋上胡麻酱增添滋味。
主菜登场，我选择澳洲M9和牛(2580元)，五分熟度，美味好吃，但我个人希望可以切成有
厚度的肉块。
朋友的牧场鸡腿排(1880元)，酥脆鸡皮与多汁鸡肉，赞。
饮品