店名：林爌肉饭
地址：彰化县彰化市民族路483号 前
电话：暂无
营业时间：晚上9:00后到凌晨
个人平均消费：70元台币到120元台币左右
适合去的时间：晚上十点后人多，等五分钟就会有位置
吃完要消化多久：两个小时左右
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老店二访网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/66513870
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2020年2月，个人主观评比如下，仅供参考：
爌肉★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
白饭★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
例汤★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“老店再访，品质依旧。”
二三十年前，民族路附近是彰化市的闹区。那时还是高中生的我总爱骑脚踏车任意游逛，
但由于晚餐大多在家用过，故看到这些有着昏黄灯光的小店充满好奇。
出社会后，吃宵夜的时间多了。多半是夜里写作腹中空空，或是在家闷了一天想吸点人气
，我总会来到这家坐坐。
既然是在彰化的老闹区，顾客总有着不同的模样。有的开着黑头车来吃，有的骑着脚踏车
，更有着步行前来，像是已在这老闹区居住已久的居民。
林爌肉饭总是像深夜的饭桌仔一样，每到夜晚，食客不少，在摊前对着几样小菜挑选。像
是“荷包蛋一个”、“白菜鲁一份”或“香肠一条”。再加一碗爌肉饭，贪点温暖的就叫
份汤，吃完跨上机车，乘着隆隆的引擎声回家。
它的爌肉饭以两根竹签固定，肥瘦均匀，卤色颇深且腴韧有劲。汤亦有多味，我钟爱茶碗
蒸，乃是高汤炖蛋，嫩颤颤的蒸蛋中有些肉丝，味道始终如一。
林爌肉饭每次来访都觉得品质稳定，这也是我总觉得小饭摊往往比大餐厅还令人安心，因
为只专心制好几样菜肴即可，没有太大的变动。