餐厅名称：乐山海探索铁板料理
消费时间：2020年/03月
地址：花莲县吉安乡南滨路一段503号2楼
电话：03-842-1155#3523
营业时间：11:00–22:00
每人平均价位：250 ~ 2000
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：美国带骨牛小排套餐(老板推荐)
官网：无
上次看到朋友打卡说这间铁板烧很厉害
这个月刚好都休平日
就先去货柜星巴克踩个点，拍个几张照就直冲铁板烧！
中午用餐时段人没有到很多，想来跟市区距离有着不小的关系
因为是第一次来，就先点个“薄盐鲭鱼”套餐299元
先从环境说起，位置间隔都算大，人多坐起来的话应该不会太拥挤
餐桌下面还有一个小空间可以放东西，算是贴心
饮料有咖啡也有茶，还有两种冰沙可以选择，蔓越莓酸酸的很开胃
大蒜面包烤的微焦，刚好是我喜欢的口感
例汤也还不错，在水准之上，但我个人没有很爱喝汤就是了
沙拉很喜欢，摆盘也漂亮，没有很爱生菜的我全都吃光光了
也可能是份量没很多，但是沙拉里面有肉我觉得很超值
不知道有没有人跟我一样，觉得看师傅在你面前做料理有一种很疗愈的感觉
所以每次看到师傅很熟练的动作都觉得满足
因为一个人来，硬是跟师父闲聊，他说做铁板烧已经30年的时间
我也才快30岁，所以师父在我出生前就…Respect！
主餐上菜
薄盐鲭鱼煎的超香，一面略焦，个人很喜欢，没几下就吃光光
白饭也是好吃，服务员有说都是采用当地新鲜食材，米也是吉安的
两样青菜我也觉得很鲜甜，没有过度调味，很可以
打卡还有送铁板煎蛋一颗～就打惹，看师傅煎蛋也很疗愈 >V<
应该早点打卡的，这样就可以把半熟蛋戳破，淋在饭上一定很好吃
后面人潮渐多，但服务员还是很贴心地一直过来嘘寒问暖
结果最后没收服务费，被关心成这样其实我愿意给阿XDDD
最后师傅有再跟我介绍他们的豪华双人海陆套餐，每个人都有一个主餐之外
还有各一份鲷鱼、大虾、生蠔、中卷可以吃
虽然具体食材大小不知道厉不厉害（以前踩过满多地雷）
但就师傅跟服务员的态度来看，这个2000元我愿意花！！
总结：仔细想想，好像没有什么太不OK的缺点，CP值认真算高，完全值得再次回访，没有
服务费这件事我以前都没啥感觉，但这间店的服务真的是满好又不会觉得太烦人，推推。