[食记] 台北中山 阿图麻油鸡 香菇鸡也好好喝

楼主: lovecala (cala)   2020-03-13 14:55:07
餐厅名称:阿图麻油鸡
消费时间:2020年/3月
地址:台北巿中山区林森北路552-2号
电话:02-25977811
每人平均价位:170
可否刷卡:否
图文网志:https://lovecala.pixnet.net/blog/post/229076666
天气一冷,就想要吃个麻油鸡来补一下!说到台北知名的麻油鸡,阿图麻油
鸡绝对榜上有名,我却是第一次来吃。说实在的,吃过好几间麻油鸡,味道
都各有千秋,算是每间都蛮不一样的,所以这次来阿图也算是来尝鲜。
位于热闹的林森北路上,要内用的我们还在门口排队了一下,一楼点完餐
后,座位安排在二楼,就简单的一般座位,平日的晚上生意很好。
米血吃起来很嫩,本身就已经有卤过入味的米血,沾点花生粉味道还不错。
麻油干面线还蛮好吃的,因为之前吃过有的麻油面线都好咸,让我有点害
怕。这里的味道算是刚刚好,吃得到麻油的香气又不会太咸。
麻油鸡一份130元,鸡肉很大块又好几块,有一种料比汤多的感觉。这里的
麻油汤头算是酒味比较明显的,看起来好像蛮油的,喝起来倒是还好,有一
种甘甜的味道。麻油煮过的鸡肉味道还不错,而且大块吃起来就很有饱足
感。
香菇鸡汤一份130元,一样是肉多到要满出来的局面。这汤头我很喜欢,有
香菇的清甜和鸡肉炖煮过的鸡汤温润口感,香菇没有几片,但是肉实在有够
大块,说实在我自己不是很爱吃煮汤的肉,还好这里有提供酱汁可以沾肉
吃,让肉的口感提升许多,不然这样一堆肉我可能吃不完。
这样一共340元,因为肉太大块的饱足感,让我们虽然也没吃什么主食,但
却觉得很饱了。喝完鸡汤之后,整个人都暖了起来,冷冷的天气,出门在外
也要好好照顾自己,需要进补的时候,就来碗麻油鸡吧!
作者: loveshih (pepe)   2020-03-13 18:38:00
推香菇鸡

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