[食记] 桃园-德国有机花茶在地化-B&G德国农庄

楼主: Guyinkt (love that)   2020-03-12 23:31:08
消费时间:2019年/11月
德国有机花果茶可以跟台湾特产结合?
呈现的料理模式又有意大利,星马以及韩式?
诸多概念的融合就在B&G德国农庄复合式茶馆
接近桃园火车站的地理位置更是交通便利
超直白图文网志版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/216921612
以下为文字摘录版
德国农庄复合式茶馆位于统领plaza的五楼
从桃园火车站走过来只要五分钟 要停车可以直接停在统领~非常方便
整体想要营造出欧洲风味 但说真的还是蛮有台湾企业的特色
如果喝到好喝的茶也可以买茶包回家泡
更有着不一样的杯具可供选择
但相对地就会显得有点杂乱 在放松的气氛中会被干扰
经由服务人员带位入座之后就会送上水和菜单
桌上立牌也会有期间限定的活动 也有营造气氛的摆饰
平日的商业午餐更是便宜 最低199+10%就可以吃饱饱
不过也就可以看出菜单想要包山包海的雄心
有意大利式的炖饭,韩式的泡菜猪肉以及台式(日式)的酱烧猪肉
平常的价钱则为280元起跳
平日不限时不过假日的话限时90分钟
低消则为一杯饮品 假日用餐的话比较需要订位 平时就比较空一点
另外也可以看看品牌故事
虽然是台资企业但仍然对于品质有所要求 接下来就看看食物如何吧!
首先上桌的是香草奶油烤鳕鱼佐蛋黄酱(420元)
菜单上还特别说有草本舒福茶入菜
花草茶入菜应该是想要有香气
不过鱼是用煎烤的
加上一旁还有黄芥末以及番茄酱的味道会多少掩盖彼此
鱼肉会有点干,所以需要搭配香料奶油来增添油脂
味道上还不错 但是油煎加上奶油会觉得有点厚重
野菇松露炖饭
其中奶酱的香气颇足
炖饭的部分属于较正统的稍硬 所以饭粒整体也比较完整 值得推荐的一到料理
南瓜燻鸡炖饭
这一道就让人有点不懂了 因为汤汁已经多到有点变汤饭
虽然整体味道还是不错,是以南瓜原味决胜负 但过多的汤汁会觉得有点莫名
之后大家也一起点了甜点
香草水果松饼(260元)
这里的松饼有甜口味也有鹅肝的咸口味
不过整体来说只能说是普通 甚至冰淇淋中有温度控制不好而出现的冰块
会觉得还需要加加油
饮料则是相对有特色
无论是上方的糖渍干柠檬片 或是下方的食用花瓣都为饮料加分
要下结论了喔!
食物有一定的水准以及噱头
但会排回在普通及有一点变化 要说非吃不可的话还是饮料相对有特色
是平日跟三五好友聚餐聊天的去处之一
店家基本资料=>
地址 : 330桃园市桃园区中正路61号
电话 : 03 275 6241
营业时间 : 11:00~21:30(每天)

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