餐厅名称：卓老牌羊肉专卖店
消费时间：2019年12月
店家地址：高雄市三民区嫩江街59号
店家电话：07 313 0312
营业时间：16：00～1：00
餐点价位：原汁羊排（50元）、沙茶羊肉面（70元）
可否刷卡：不可
有无包厢：暂无
推荐菜色：原汁羊排
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：高雄火车站（不确定是否可通行）
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351433951
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卓老牌是一间开在嫩江街上的羊肉店，
会想说要来吃吃看的原因很简单，
就是距离不会太远，而且附近也满好停车的，
再加上天气很冷，
喝一碗热热的羊肉汤感觉应该很棒，
所以就跑来吃吃看～～～
卓老牌的招牌很明显，
从九如路转进来嫩江街不用多久就可以看到。
门上有贴著大大的价目表，
以价钱来说，现在已经很少看到50元的羊肉汤了，
感觉起来还满划算的，
当然还是要看羊肉多寡跟汤的味道来决定。
卓老牌的店内也有一张价目表，
不过看起来就比较有历史感觉了～～～
原汁羊排（50元）
汤里羊排的份量不多，
但是吃起来的口感还不错，
汤意外的好喝，
不知道是不是因为外面真的很冷的关系XDDDD
吃完之后真的有暖暖的感觉。
对于是用什么样的中药材去熬煮，
说实在的，
除了店家菜单所写的当归之外，
寿司羊还真的喝不出来有什么，
或是应该这样说，
店家就算加什么其他的东西，
因为没有去认真研究过羊肉汤里头可以加什么中药材，
所以就算觉得味道特别，
也没有办法说出来用了什么。
只能简单的说，好喝或是不好喝，
而卓老牌的汤是比较有味道，会让寿司羊喜欢的。
沙茶羊肉面（70元）
羊肉的部分给的还算多，
沙茶酱炒的不少，
看起来是比较汤水型羊肉炒面，
但是因为酱汁有一定的浓稠度，
所以吸附在面条上的表现还不错。
面条稍微有点偏软，
但是还不会到软烂的程度，
整体的调味上不会太咸，
吃完之后不会有特别想喝很多水的感觉。
感想：
寿司羊基本上对于羊肉店的评价都差不多是这样，
在路程20分钟内，
如果吃过一次觉得不错，是可以再来吃，
但是如果要大老远的翻过半个高雄去吃一间羊肉店，
除非是朋友相邀或是跟寿司羊一样的收集癖好XDDDD
不然好像也没有这么必要。
当然这绝对不是代表一间店不好吃，
只是，有时候真的会有点懒～～～
如果说每间羊肉店都要找一个亮点，
那卓老牌亮点应该是汤，
因为除了一般的当归羊肉汤之外，
还有很多不一样炖汤，
有兴趣的可以来试试看。
但是因为寿司羊是第一次来，
所以这一次就先试试看比较基本版的当归汤。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～