[食记] 韩国釜山 金刚部队锅

楼主: shangyikuo (内湖金城武)   2020-03-12 09:48:56
餐厅名称:金刚部队锅
消费时间:108年/8月
地址:46-1 Gaya-daero 784beon-gil, Bujeon 2(i)-dong, Busanjin-gu, Busan
营业时间:平假日10:00-23:00(最后点餐21:00)
邻近地铁:1,2号线/西面站
网志图文版:http://kuokuo.tw/busan-seomyeon-army-stew/
一间在西面商圈内的高人气连锁部队锅专卖店,除了以个人平均不到300台币就能够部队
锅吃到很饱之外,糙米饭和王子面吃到饱也是大食量者的一大福音,是间许多台湾观光客
来到釜山必会到访品尝的店【金刚部队锅】
位于西面商圈附近的金刚部队锅,是间在包括首尔、大邱和海云台等韩国境内都有开设的
连锁餐厅。交通方式为搭乘地铁一、二号线交界的西面站,接着往7号出口上来之后步行
约5分钟以内即可抵达。而刚好就位于这几天下榻的釜山利昂酒店旁,因此在饱餐一顿后
拿行李去机场也相当方便
店内空间不大且桌椅数量较多的关系,如果客满时我想会比较吵杂和有压力些。不过也拜
今天是釜山旅行最后一天的缘故,从松岛缆车回来大约是下午4点左右,店内没有其他客
人倒也是意外的舒服
近几年中国观光客在釜山旅游人数众多的关系,这几天观察下来菜单通常都是以简体中文
为主。但令人意外的是金刚部队锅菜单竟然是繁体中文耶,稍微给它震惊了一下。部队锅
价位都是以单人方式呈现,9000w换算台币约225元左右超级划算,而且有照片作为点餐的
依据觉得相当贴心。
角落堆著专门用来煮部队锅的OTTOGI不倒翁方便面和印有金刚部队锅样式的自有品牌方便面;
旁边甚至有可以自助式无限续加的糙米饭,对于大食量的人来说这个CP值根本无庸置疑。
唯一与所有韩国料理店相同的就是餐前都会上桌的小菜了,共有鸡蛋、淹渍洋葱、黄豆芽
及灵魂人物泡菜共四种。如果小菜有吃不够的状况,一样都是可以再按桌边服务铃请店员
续加的喔
综合部队锅-9000w/人
网络上所爬到部队锅由来为因为在韩战时期,驻韩美军大多为补给丰沛的情况,因此对于
食材处理就没有那么锱铢必较。但对于当时战乱时空底下的一般市民来说,这些被切除甚
至淘汰下来的食材就变成了补充营养的重要来源。在外观上就如同台湾的火锅,会加入火
锅料一起烹煮,像火腿、午餐肉、通心面、水饺和灵魂人物泡菜等,简单来说以大杂烩来
形容是再贴切不过了。金刚部队锅调味不会像这几天在釜山吃到餐点普遍来得重咸,是我
能够接受的。又加上有饭面吃到饱,满推荐大家来韩国旅游时可以过来吃吃看唷,以上不
专业心得分享给大家参考看看囉

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