[食记] 台北大安 Cyclo洛城牛肉粉

楼主: thudadai (三高)   2020-03-11 21:47:40
餐厅名称:Cyclo洛城牛肉粉
消费时间:2020年/2月
地址:台北市大安区大安路一段75巷9号
营业时间:AM11:30~PM10:00
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68776277
已经N年没到Cyclo吃饭了~~
因为它下午没有休息所以对某些时候来说是个选择,
刚好在天冷的寒流那几日就回来记录一下。
距离曾来访的时间已然遥远...,菜单应该是改了不少,
牛肉河粉自然是招牌,点了综合六样肉的洛城牛肉粉(290元),
但不知是否牛骨汤头变得平淡?就是当下的一种感觉,少了些浓烈感~
不过牛肉自身的厚味仍旧挺不错的,热度、熟度...还算恰当,
我喜欢边缘带点肥脂的牛胸肉、薄片板腱、以及牛肉丸子,
其一原因也是这几款的模样较为完整,部分切料则就碎碎破破的,
牛肉丸扎实有弹性、肥瘦适中,这样子的描述像是老生常谈,
不过它就是这样朴实好吃的肉丸子阿。
点了一份咸蛋黄风味的炸春卷,皮的口感与一般春卷有明显差别,
总之不好不坏,嗯~在这里点其他的附餐应该不需有特别的期待吧。
作者: Ornette (Some Devil)   2020-03-11 21:49:00
太贵
作者: oiea (阿一)   2020-03-11 22:15:00
这间员工太中二
作者: hatasun (睁开眼全是幻觉)   2020-03-11 23:56:00
这间最令人意外的是 居然还在xd
作者: BFClaire (Claire)   2020-03-12 01:33:00
汤头变得很清淡+1
作者: richuncle97 (富叔叔)   2020-03-13 01:09:00
太贵+1

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