餐厅名称：乐食堂
消费时间：2020/03
地址：台北市大安区卧龙街11号
电话：(02) 2377-0000
营业时间：11:30 ~ 14:00; 17:30 ~ 20:30
每人平均价位：150 ~ 500
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/229060493
前阵子老同学提议说乐食堂要涨价了，问我有没有兴趣去吃一发，因此找了天中午去拜访
，发现价格大抵相当实惠，除了各种生食丼饭、烤物之外，还有许多单点品项也不算贵，
且只要加价60元就能升级为定食，有汤、沙拉、手卷跟茶碗蒸，也难怪中午就算是独自造
访也是一位难求。然而自从2月调涨价格后，许多品项都调高20元到60元不等，人潮也渐
渐舒缓了，甚至快到一点时也都有空位，不过某些品项还是颇划算可考虑。
生食类表现大都不差，像是鲑鱼亲子丼的六片鲑鱼片得够有口感，外皮还稍微炙烧过带出
香气，以单点220的价格来说并不算贵。海胆甜虾干贝丼也颇具份量，甜虾属个头大的那
种而非常见较甜的甘海老，但虾身弹牙且有两尾很有诚意，帆立贝也做生食与炙烧两种，
海胆两片饱满漂亮，只是相对代价也药味略重稍嫌可惜，此外还有鲑鱼、鲔鱼、红魽与透
抽，这么丰盛要价400也颇值得。唯独共通的小缺点就是醋饭的份量有些不足，若能再多
一些会更好。
特上握寿司是由海胆、甜虾、帆立贝、缘侧、星鳗和鲑鱼卵共六贯组成，舍利有些过黏但
其实还行，只是较微妙的是缘侧并非单纯炙烧，而是划段后类似酱烤的模式，既不是生食
的嚼脆，也不是炙烧的油化口感，有些可惜了。加上这天海胆没了，店家告知可以换成其
他任一贯品项，只是怎么想都蛮亏的啊...。以同样价格来说还不如点海胆甜虾干贝丼好
些。
熟食类的话本来很推牛丼，酱汁跟柔嫩度都很不错，不过2月涨价后个人会较推椒盐鸡腿
，价格没涨之外，腿肉弹实且鸡皮烤得酥香金脆，皮下多余的油脂都已化为香气，且作为
定食也很丰盛。另外单点分食的话蛮推胡麻炸鸡，四五块很有个头的鸡腿肉炸得脆弹，里
头饱含鸡汁，配上下方胡麻酱与上方的炸牛蒡丝都确实好吃，即便涨了30元也还是划算。
乐食堂自调整价格后，在某些品项上也依旧有一定的竞争力，且熟食的技法跟调味也很到
位，生食的处理也颇干净，还是可以考虑的选择。推荐鲑鱼亲子丼、海胆甜虾干贝丼、椒
盐鸡腿定食跟胡麻炸鸡，然后记得要升级定食呀。