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✡店家资讯：新竹。青川麻辣烫。一个人也可以享用的麻辣小火锅~ │
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消费时间：2020.1
地址：新竹市东区关新东路366号
电话：(03) 666 - 1999
上菜时间：11:00~22:00
价位范围(每人)：$180~ (每人低销 $120)
官网：有脸书
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✡ 图多多有废话网志版 │
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http://bit.ly/2v6bQCx
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✡ BBS文字简略版│
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这几天天气好冷，这么冷的天最想吃的就是火锅了！(生意当然也很好XD)
来吃家里附近的新开店，青川麻辣烫。
青川麻辣烫比较像是品质好一点的小火锅，但又不如火锅店的个人锅的多样，
算是介于三妈臭臭锅这类的小火锅和个人火锅之前，
品质和价位都偏向介于两者之间的定位。
墙上还有大银幕，国际型比赛来这里边吃饭边看应该很热闹。
汤底的总类有三种：麻辣、酸白菜和蔬菜原味，选完汤底后再选肉品及副餐，
另外有加点项目，像是火锅料、蔬菜、菇类、肉品、海鲜等等，
还有麻辣火锅少不了的老油条，
唯一觉得可惜的就是没有蛋，吃小火锅忍不住就是要吃个蛋啊~
饮料、酱料和高汤放在自助区自行取用，
在用餐的过程中，店员一直都有留意是否该补酱料或是高汤，同时维持这个区域的整洁
不会因为是自助区而显得凌乱，这让取酱料的时候看了很舒服。
青川麻辣锅 - 特选牛五花
个人餐可以选一个汤底，有一份菜盘、肉品和附餐。
麻辣锅汤底已附两块鸭血和豆腐，菜盘则是有附一根老油条，
汤底小辣对一点点吃辣的我很适合，加点的老油条配麻辣锅很不错。
牛肉份量不多，切的偏薄，轻轻刷一下就可以享用软嫩的牛肉片了，
另外加点一碗鸭血，鸭血我觉得单吃略显偏咸一点，配饭吃更为为合适。
原味蔬菜锅 - 梅花猪
不喜欢吃辣的可以选择酸白菜锅或是蔬菜锅，
蔬菜锅是清爽的蔬菜汤底，汤底上桌即附上两块豆腐和萝卜。
蔬菜盘也以蔬菜为主，有一些火锅料但不多，减少加工食品的负担。
梅花猪得油花漂亮，煮得洽当吃起来滑嫩亦没什么腥味。
这天有加点一盘肉半价的优惠，
一家人点了两份小火锅套餐再加上两盘肉，吃的相当饱足。
自助区维持的整洁，补汤补酱料也勤快，用餐起来舒适很多。干净值得回访~