餐厅名称：蓝气球，有点法式的手工点心舖
消费时间：2020年/2月
地址：台北市士林区后港街 152-2 号 1楼
电话：（02）2881–9691
营业时间：13：00–18：30（周一、周二公休）
每人平均价位：390
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：焦糖起司碰、海盐巧克力芬芬塔
完整图文网志：https://shichia17.blogspot.com/2020/03/blue-ballon.html
蓝气球，有点法式的手工点心舖是一直在我口袋名单中的法式甜点店，可能因为武汉肺炎
疫情扩散，外出用餐人潮较少，这周末终于愿预约到位置了！蓝气球店内的梦幻装饰、多
层次美味甜点，带我们远离生活工作烦恼，享受一段超美好时光！
蓝气球，有点法式的手工点心舖位在剑潭士林捷运站附近巷弄，因为秉持精选日本、法国
及台湾小农顶级食材和手艺精巧的厨艺，吸引很多慕名而来的甜点爱好者！
我们从剑潭站慢慢散步大概10分钟就会抵达蓝气球，有点法式的手工点心舖；只是店面真
的隐藏在住宅区中，招牌也没有特别明显，如果不注意可能会错过唷！
店内大量采用透明落地窗，自然光线透入内让人觉得很舒服；再加上鲜艳色彩与华丽装饰
摆设，让人心情觉得很放松。
每次到甜点店都会站在甜点柜前离不开视线，每样都像艺术品般的法式甜点让我们好难以
抉择！
焦糖起司碰，上方白色一层一层的圈圈是乳酪慕斯，下面圆形像金莎巧克力形状的是岩石
饼干。焦糖起司碰并不好切，因为乳酪慕斯中还有腰果；黑色巧克力中还有酸甜没果酱，整个甜
点吃起来酸酸甜甜，有入口即化的穆斯、又有酥脆口感的饼干与坚果口感，非常好吃！
海盐巧克力芬芬塔是蓝色气球的招牌之一，原本以为上方黑到发亮的是硬的巧克力片，没
想到是入口即化的慕斯！切开里面是柔软的巧克力慕斯，偏苦甜的口感让人不会觉得太腻；最下方的塔皮是榛果巴
瑞脆片，像金莎巧克力的口感。
生乳酪蛋糕塔有柠檬香气的乳酪馅料，酸酸甜甜；再加上底层是有榛果巧克力口感的饼皮
，是喜欢吃柠檬香气和偏酸甜点爱好者的好选择！
除了甜点柜，旁边还有不须冷层的常温蛋糕、玛德莲、苹果塔等；我们有加点一个苹果塔
，切片的糖渍苹果与杏仁片伴着浓浓的肉桂香气，酥脆饼皮更增添美味。
只是肉桂味道真的很重，如果不是很爱肉桂味道的朋友，点之前一定要三思！
蓝气球，有点法式的手工点心舖的价位以法式甜点而言并不算贵，精致外观和完美的甜度
比例，会让我很想再次来访븢聟