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餐厅名称：老上海生煎
消费时间：2020年/2月
地址：台北市中山区中山北路一段105巷4-9号
电话：02-2537-5103
营业时间：12:00-20:00(周日休息)
每人平均价位：NT80
可否刷卡：N
有无包厢：N
官网：https://www.facebook.com/oldshanghais/
一直以来对于举凡盐面包、披萨、锅贴等，这类具有焦脆底部的食物情有独钟。
去年在IG打卡美食文中，发现这间底部皮看起来超级脆的生煎包，后来就一事成主顾了!
(虽然营业时间是中午12点，但11点半时店家就会接电话，可以事先预定。)
这次是工作结束后临时起意，约莫19:40抵达还有量可以现拿，便外带了大盒8入$140。
生煎包内馅调味，最喜欢的是士林阳明戏院旁，巷子里的“大上海生煎包”。
而“老上海生煎”的内馅调味又稍重了些，里头满满的汤汁，但稍稍偏油，建议趁热吃。
实验过起锅20分钟后吃都还有热度在，也不会过烫。
如果你也是脆皮爱好者，下次经过不妨尝鲜看看 :)