餐厅名称:TABE Yakiniku吃烧肉
消费时间:2020年/2月
地址:台北市中山区林森北路119巷20号
营业时间:PM6:00~PM12:00 (周日休)
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68734709
因为经常独自在外吃饭,所以大多优先选择方便一人进去的店,
烧肉就要看情况囉,通常需得高级些有代烤服务的,
不过七条通这家就又特别多了,吧台式单人座,
烧肉是单片在贩卖,吃多吃少很好控制,但需要自行烧烤。
菜单有日和、澳和、美牛,都是单片价,也可点盛合会更划算,
点了几片自己排顺序来烤,必须说这碗牛油拌饭真是点对了,
甜美的牛脂和蛋液混合又香又好吃。
采用瓦斯烤炉一直以来非我所爱,如果是技巧好的店员同样也是可以烤得不错就是,
自己烤的话就稍微苦手,尤其肉都片得蛮厚,
内里需要有透、但外圈又不能太过,不好掌握捏~
当天日和除了上盖肉其余皆无,不过店员说有其他特殊部位,
我想想算了干脆点两片上盖,后来发现错误抉择,
因为吃到最后有点儿腻,其实一片足矣(当天战力弱),
至于肉质..意外觉得尚可,美牛风味也属预期之中,
整体不错吃但也没什么惊艳度,我觉得其一因素是个人烤肉技术问题,
总之算是一间可以很轻松自行烧烤,不需吃个烧肉搞得要大阵仗的店,
默默当个边缘人即可~(呜呜呜)
结帐900多没收服务费,喝茶没喝酒~
是会想要再来尝试的地方,而且下次若再过来,
会更专注于调整烧烤的时机(还是这么厚的话~),
然后好吃的饭再try一下别的(和牛蛋炒饭?),小炒类感觉也可点一下。