图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228952070
餐厅名称：Pizza Guild 比萨帮
用餐日期：2020.2.8、2.12
地址：台北市大安区新生南路三段102号1楼
邻近捷运站：松山新店线G07公馆站
电话：(02) 3365-1701
营业时间：每天 11:30~21:00
官网： https://www.thepizzaguild.com/zh_TW/
FB粉专： https://www.facebook.com/pizzaguild/
台大正门口对面新生南路上诚品书局旁边有一间披萨店 "Pizza Guild 比萨帮" ，
是以外带外送为主的形式，
由来自北欧的Mads和Ashley所创办的。
元宵节前一天(2/7(五))晚上想要去台一牛乳大王吃汤圆，
想先选在附近的餐厅吃晚餐，
路过刚好看到 "Pizza Guild 比萨帮" 这家店，
于是想来尝尝看这家的披萨。
这家主打的现烤披萨融入北欧饮食概念，
严选新鲜又优质的食材制作。
披萨饼皮是选用日本和台湾本土的小麦粉以黄金比例混和制成，
选用法国进口的起司，
并选用屏东的健康猪只制成火腿。
供应的口味囊括多款欧美经典口味和多国创意口味，
还有引进北欧家乡味。
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这家的披萨有供应单片贩售，
一个人想独享也很方便。
每天供应单片的口味都不一定，
展示在柜子里。
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在此就分享我目前在这家品尝过的几种口味的披萨
义式腊肠披萨
以番茄红酱为底，
有义式腊肠、橄榄、青椒、莫札瑞拉起司。
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义式腊肠咸香微辣带点黑胡椒辛香，
起司的奶香浓郁醇厚。
义式胡椒猪五花披萨
奶油白酱为底，
有主厨秘制猪五花肉、栉瓜、白花椰菜、蘑菇、切达起司和莫札瑞拉起司，
并撒上现磨黑胡椒。
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猪五花肉的肉质软嫩带有嚼劲，
莫札瑞拉和切达双起司让整体的香浓度倍增，
加上黑胡椒的辛香提味，
整体的风味更是多层次。
椒麻香鸡披萨
有麻辣鸡肉、绿花椰菜、开心果、莫札瑞拉起司
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鸡肉以四川辣酱醃得入味，
肉质软嫩味道麻辣，
香气足又够味。
搭配香浓起司、爽脆绿花椰菜以及脆口的开心果，
整体口感丰富而且风味特别。
起司主义披萨
有蓝纹起司、帕马森起司、切达起司、莫札瑞拉起司共4种起司，
再加上土耳其无花果。
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四种起司组合出的香浓醇厚又多层次的滋味，
甜甜的无花果干点缀更是美味。
挪威家乡牛肉披萨
这款口味是创办人Mads的家乡挪威的传统味，
番茄红酱为底，
有牛绞肉、洋葱、胡椒、莫札瑞拉起司。
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牛绞肉是选用美国Choice级的整块牛肉绞成的，
每一口都吃得到牛肉的肉香，
风味朴实却是一种简单又纯粹的美味。
蘑菇火腿披萨
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"Pizza Guild 比萨帮" 的现烤披萨各口味都好吃，
无论是买单片披萨个人独享，
或者买整份外带或订外送多人分享都很适合。
在此推荐给大家！