消费时间：108/09
地址：台北市大安区延吉街131巷31号
电话：02 8772 0109
营业时间：11:30 - 14:30、17:30 - 22:00
每人平均价位：寿喜烧-午$550晚$650、锅物$880、锅物+烧烤$1080，另有单点套餐
图文：https://reurl.cc/1Qydnp
其实金洹苑已经是第四次来啦，在第一次吃过寿喜烧吃到饱之后
又造访过一次，吃的是火锅+烧肉的吃到饱，端的是手忙脚乱
最近才又去吃了一次单点的套餐和寿喜烧
原本只限平日中午提供的寿喜烧吃到饱，现在平日晚餐和假日也都有提供了
单点的火锅和烧肉的订价也很有吸引力，份量也是，今天吃的即是单点的火锅套餐
菜单可以参考下图 ( 取自粉丝专页 )
汤底有一般昆布汤底，味噌汤底以及辣味噌
今天选得是昆布底和辣味噌，但比起味噌，其实更像低配版的麻辣锅
想了一下这股熟悉的味道到底是什么，得出的答案是统一红烧牛肉面
尤记得好几年前的鼎王也是一样的味道，所以其实算是好吃的
只是跟期待的辣味噌有一点落差
Prime翼板套餐
套餐含主食(米饭/乌龙面)、菜盘以及饮料一杯
份量的选择也有新意，是采1/3、1/2以及1公斤计价
虽不知秤重的严谨程度，但1/3即是11盎司左右
以这样的品质搭配上这样的订价，可说是有很不错的竞争力
尤其以位在东区的餐厅来说，订价算是低的了
说回相中的肉片吧，翼板是寿喜烧吃到饱方案中没有的部位
虽然图片中油花不丰，但轻涮几下仍然软嫩可口，牛肉就是这点方便
https://i.imgur.com/AQWRWpw.jpg
Prime板腱套餐
对，你正在想：“这板腱怎么有点......丑”
是，我也是这么想的，很遗憾的当天的板腱有点歪七扭八
吃起来还是不错的，只是那股板腱特有的肉味比较淡一些
亏得它还是火锅套餐同量级中价格最高者
这个卖相实在有愧它的订价，以及店家号称的"Prime"等级
肉片的厚度也比第一次造访时来得薄上一些，也比较有那么点冻过的样子
下面附上初访时的图片以供比较
https://i.imgur.com/jxcyTqG.jpg
https://i.imgur.com/sSCCeWI.jpg
由左到右分别是霜降、板腱以及背肩
看看第二张背肩的油花以及第一张图中显而易见的厚度
现在的确稍微弱上一些了
但考虑到单点套餐的订价，CP值还是十分过硬的
单点猪肉双拼 - 伊比利松阪猪 200g、国产猪五花 200g
最后登场的则是单点的猪肉双拼
单点肉品的话可以从套餐的$350中省下$50，不无小补
对从来都对松阪猪煮锅抱有疑虑的我来说
点这份猪肉就是塞塞牙缝，既来之则吃之
但鲜度合宜的状况下，猪肉吃起来也相当不错
份量亦足够扎实，盛盘也是当天最有花心思的
总的来说，若是提到中低价火锅
我的口袋中有金洹苑的位置