图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228886880
餐厅名称：贝佛街义式餐坊 Belfort Trattoria 悦诚广场店
地址：高雄市三民区民族一路427号2楼 (悦诚广场2楼)
邻近捷运站：红线R13凹子底站
电话：(07) 395-0086
营业时间：星期一~五 11:30~16:00、17:00~22:00；星期六、日 11:30~22:00
FB粉专： https://www.facebook.com/Belforttrattoria/
高雄市悦诚广场在去年7/3盛大开幕，
开幕至今已经半个月多，
我却到了今年大年初四(1/28(二))那天才约了好友一起去逛悦诚广场。
这座购物中心很走书香文青风格结合森林系清新自然路线，
并且进驻了几间不错的餐厅和商家。
我们先到2楼的“贝佛街义式餐坊 Belfort Trattoria”吃午餐，
“贝佛街义式餐坊”是在高雄很受好评的义式餐酒馆，
两位老板是在德国海德堡求学时的好友，
由于共同热爱义式料理，
决定回到家乡高雄开设义式餐厅，
坚持使用道地食材和烹调手法，
将义式经典家常菜呈现出来，
菜色设计上也注入新意。
“贝佛街”本店设在前金区前金二街上，
是在2013年开幕的。
随着悦诚广场的开幕，
“贝佛街”在去年也进驻悦诚广场开设分店。
餐厅空间相当宽敞，
布置装潢很有欧式餐酒馆的典雅风格，
壁灯和吊灯都走古典欧风。
座位数很多，
靠窗的地方还可以俯瞰1楼中庭和赏心悦目的植物墙面。
这家供应的主餐主要有意大利面、炖饭、排餐，
还有供应义式开胃菜和小点、沙拉、甜点，
无酒精饮料有手工无酒精特调、软性饮料、咖啡、茶饮，
酒类饮料则有开胃调酒、义式餐后酒、啤酒等。
(注意：未成年请勿饮酒！)
完整菜单可以参见我的相簿： https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6164484
开胃菜我们点了这道
凯撒炸鸡
酥炸鸡胸肉搭配帕玛森大蒜凯萨酱和玛丽娜拉番茄酱
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鸡胸肉相当鲜嫩，
完全不会干柴，
外表粉衣相当酥脆又香。
酥炸鸡胸肉沾带有奶香和蒜香的凯萨酱或酸香清爽的番茄酱都很好吃。
主餐我们意大利面和炖饭各点了一道
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炖羊肉中宽面
中宽面以番红花酱和葡萄酒拌炒，
搭配慢炖羊肩肉，
再放上佩科里诺起司(Pecorino)和义式面包屑。
意大利面搭配羊肉还挺少见的呢！
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番红花酱汁香气浓烈味道酸酸的，
带有葡萄酒香。
中宽面搭著番红花酱汁香气足口感顺口。
炖羊肉软嫩多汁炖得很入味，
香气十足而且没啥羶味。
搭著佩科里诺起司和酥脆的义式面包屑，
味道和口感都很丰富。
海陆炖饭
番茄酱汁顿饭里镶嵌著香辣味一是香肠肉末，
搭配花枝、炖番茄、帕马森起司、甜罗勒、柠檬、辣椒、虾香面包屑。
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炖饭炖得很入味充满浓郁的番茄酸香，
而且不至于软烂，
里面的香肠肉末咸香又辣，
不但有提味效果，
口感也更丰富。
花枝相当Q弹味道鲜美。
“贝佛街义式餐坊”的意大利面、炖饭和义式小菜都很好吃，
餐点风味和质感的呈现都令我们感到满意。
空间宽敞又舒适，
是间聚餐共同享用义式料理的好地方。