餐厅名称：大户屋 饭田桥店
消费时间：2020年/1月
地址：日本东京都 千代田区饭田桥4-8-2 第4山商ビル2F
营业时间：11:00-23:00（L.O.22:30)
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：汉堡肉定食
图文网志版：http://arielinjapan.hatenablog.com/entry/ootoya
虽然台湾也有大户屋，但是以价格来说日本算是比较平价。菜单也有肉、鱼、蔬菜以及面
食等丰富种类可选，也会定期推出期间限定餐点。
大户屋连锁餐厅走比较亲民路线，餐厅外观通常都蛮朴素的，只有简单的蓝色招牌。
店内多以木头为基调，宽敞舒适。客群非常广，从一个人的散客到情侣、家庭都有。点餐
前店员会端上装满冰块的水，冬天的话还会附上热茶。
现在几乎采用平板点餐的方式，节省了店员来点餐的时间
也很适合惧怕跟店员讲话的人XD
炸鸡排妈妈锅定食（チキンかあさん煮定食），主菜炸鸡排之外土锅里还有马铃薯、红萝
卜、莲藕及菠菜等蔬菜。定食都有附汤和新香（浅渍），饭则是可以选白饭或五谷饭。非
常喜欢大户屋的五谷饭，口感很好感觉也很健康。
刚端上桌时土锅热腾腾地还冒着泡泡。因为日文中“チキンかあさん”意思是“鸡妈妈”
，我们一直疑惑到底是像妈妈煮的鸡肉一样，妈妈的味道呢？还是和亲子丼一样是把小鸡
的妈妈拿去煮的意思呢？
期间限定餐点，蔬菜汉堡肉定食（ベジタル・ハンバーグ）。除了这款之外还有味噌土锅
以及野菇蔬菜总共三种口味。汉堡排使用黄金比率牛肉加猪肉，总共200公克份量非常足
饭可以改成小碗，少 20 日圆。
汉堡肉几乎被塔塔酱给淹没，拨开塔塔酱汉堡肉其实非常厚实，切开来很多汁。我原本有
点惧怕很油腻的塔塔酱，但是这个塔塔酱里面很多蔬菜，有点像南瓜酱的味道，意味地很
清爽。隔壁那颗马铃薯球里面也有包不少蔬菜，吃起来也不会腻。私心觉得这是我在大户
屋吃过最好吃的定食了，想请他们改成常备菜单~
接下来就是我们不小心发现 LINE 酷碰上有大户屋小菜优惠券，于是免费兑换了两道小菜
（意外的惊喜）一份是凉拌菠菜，很冰，我还是习惯吃热热的蔬菜。
另外则是铜藻小菜，一样也是冷的。这两道都没什么味道，可以加点酱油吃。
大户屋在日本全国都有分店，目前看过的店舖都是全席禁菸而且可以使用信用卡，算是非
常舒适又方便的用餐环境。不过因为是味道上来说也是家庭料理，并没有好吃到让人惊艳
的程度，比起品尝美食应该说是来体验日本食文化。