[食记] 台中南屯 小器食堂(文心秀泰)

楼主: accoduies (Accoduies)   2020-01-28 23:32:28
餐厅名称:小器食堂 文心秀泰店
消费时间:2020/01
地址:台中市南屯区文心南路289号1楼
电话:04 2473 0523
营业时间:1130-1500、1730-2130
每人平均价位:300
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:
官网:
无音乐网志:https://tinyurl.com/vaff8m9
▎餐点名称/价格:番茄栉瓜豚肉排(340)、套餐(饮料+甜点120),服务费10%
后来才知道本体是餐具、简餐是加减卖的,虽然简餐意外的口味不错。
过年期间能吃的选择并不多,加上到处都人,当天正巧是到了秀泰逛逛、也没啥电影能看
,时间到了就往下去美食街觅食。路过了小器食堂,之前来去了几次都想去访,今天看没
啥人便走了进去。
门口贩卖的食器质感非常棒,原先有心动想带份碗盘跟用餐时的杯子回去,但看到价位
...质感这东西果然还是跟价位成正比的。
点的是新菜色,虽然没吃过小器食堂,总是试试。上菜时间有点久让我有些疑惑,等实际
上来才知道是怎么回事:猪排竟然是直火现做的!煎得酥脆的猪排,上面再淋上番茄、栉
瓜、甜椒熬煮的红酱,很单纯的美味,调味方面不会过度清淡也不至于重口,恰到好处的
一品。附汤味噌汤应该有混不只一种味噌,不过香气稍不足,但不影响整份套餐整体的好
印象。
甜点点了芝麻奶酪,奶酪与芝麻本身相当浓厚、纯粹是香气而不是死甜;焦糖酱看个人偏
好可以自己决定取多取少,焦糖酱稍微嫌人工了些便是。
整体而言餐点表现是不错的,食器的质感相当棒,看到外面贩卖的标价是有稍微吓到便是
...餐点本身的价位也是偏高,就以整体水平、口味而言尚称对得起价位、食材内容则是
见仁见智了。可来访一试口味。

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