餐厅名称：旗哥牛肉汤
消费时间：2020年2月
地址：704台南市北区中华北路一段143号 （7 ELEVEN对面）
电话：06-2590005
营业时间：周一~五07:00-14:00;16:00-00:00
周六至日07:00-14:00-00:00
每人平均价位：100
可否刷卡：无
有无包厢：无
好看好读：https://reurl.cc/Va9LXy
（首页有连结 ）
台南这几年真的满街牛肉汤的局面
旅游杂志推荐的牛肉汤几乎也是我没看过吃过的。
而本人就是好吃会一直一直回购的那种
会被我写出来的是真心推荐不骗（拍胸保证）
今天介绍台南牛肉汤位在于台南市的一个外围
是我在学生时期常常来吃的店家
因为营业时间真的很长
以前只要夜店玩完或夜场完就是
在半夜3-4点时大伙来这边吃早餐
真的名符其实的早餐（笑）。
而在那个时期很多出租车大哥
或者许多行业是半夜才下班的职业
也都会来这里吃，补充满满的能量。
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现在许多牛肉汤店比较注重给外来客品尝牛肉味！
哪一家用温体牛肉？
哪一家高汤不是用七七四十九天熬制而成的？
所以我个人觉得现在的牛肉汤都大同小异了！
只是这些老店给我们的不只是美味牛肉汤
更有年轻/打拼时的美好回忆。
位于大马路旁的旗哥牛肉汤的摊位是这么小一个
但是摊位后面很多工作人员在料理，生意真的很好！
菜单。点完餐之后就可以先去盛酱料
沾酱我也爱用 酱油膏＋豆瓣酱＋姜丝
牛肉汤（小）+牛肉肉燥饭＄100 /清炒芥兰菜＄50
旗哥的牛肉汤头真的是甘甜！
他的汤头让人忘怀的甘甜～如果有外带回去
老板通常会肉汤分开包装！
可以喝喝那个清汤
旗哥的牛肉是切成细长条状的
切这么薄是为了肉淋上热烫后到上桌能慢慢熟
（多一分则太熟 少一分则太生的概念）
肉燥牛肉饭，满满的牛肉！完全不油腻～
牛肉汤＋牛肉肉燥饭＋芥兰菜
这个SET吃的超饱的～
喝上热汤！
一整天的能量再度能量被充满了～
《 INFO 》
｜旗哥牛肉汤 ChigoBeefSoup ｜
营业时间：周一~五07:00-14:00;16:00-00:00
周六至日07:00-14:00-00:00
电话：06-2590005
地址：704台南市北区中华北路一段143号 （7 ELEVEN对面）
*有附设停车场
公共汽车：台南市区公共汽车70号中华环线（贤北里站）