[食记] 高雄 汉神巨蛋 微兜 Café Bistro

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2020-01-22 23:32:24
餐厅名称:petit doux.微兜 Café Bistro
消费时间:2019年08月
店家地址:高雄市左营区博爱二路777号 高雄巨蛋 4楼
店家电话:07 970 2019
营业时间:11:00~22:00
餐点价位:BAC榛果巧克力蛋糕(150元)、天空之糖瓦帕(420元)、
黑糖女王拿铁(180元)、呼呼浓可可(150元)。
可否刷卡:可以
有无包厢:没有
推荐菜色:暂无
停车地点:汉神巨蛋地下停车场
邻近捷运:巨蛋站
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350855134
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微兜 Café Bistro是一间原本开在台北的甜点店,
之前也拓点到高雄来,
而且就选在有号称美食百货的高雄巨蛋,
还是餐饮最竞争的四楼,
这也显得微兜 Café Bistro对自己的甜点跟餐点是很有信心的。
BAC榛果巧克力蛋糕(150元)
口感上并不是那种很松软的巧克力蛋糕,
是稍微有些Q度跟硬度的那种,
巧克力的味道算是满重的,
甜味上对于有蚂蚁属性的寿司羊来说是还好,
如果对于一般人来说可能是会稍微甜点一点,
不过...甜点本身就是要甜吧XDDDD
整体而言应该是会让人喜欢的一块巧克力蛋糕,
虽然价钱不便宜,不过偶一为之是还可以接受。
不过原本在点这个巧克蛋糕的时候,
没有特别注意BAC这三个英文字是什么意思,
结果没有想到在打食记的时候一上网查,
才发现...
好像是某位艺人开的BLACK AS CHOCOLATE的简称,
不过是不是真的是BLACK AS CHOCOLATE的榛果巧克力蛋糕,
寿司羊没有当场问微兜 Café Bistro的服务人员,
所以这间事情就留给有兴趣的朋友自己问问看了。
不过,如果是真的,因为BLACK AS CHOCOLATE在高雄并没有分店,
所以虽然当天在微兜 Café Bistro看到的成品,
看起来好像比起BLACK AS CHOCOLATE的官网还要缩水多(层数只有两层),
但是对于订购要花时间等,还要花运费来说,
好像来微兜 Café Bistro吃,就算贵一点也是可以接受的,
毕竟人家开店也是要成本的,更何况是开在汉神巨蛋。
天空之糖瓦帕(420元)
这个瓦帕就是微兜 Café Bistro的招牌甜点了,
而前面的名称则是对应品项的内容,
虽然寿司羊是感觉不出来,
天空之糖跟季节水果有什么关联性XDDDD
这一份甜点的份量看起来还满大的,
寿司羊并不是要说一份420元CP值很高,
而是要说...
建议不要一个人吃这一份甜点,
不要吃到最后会有点腻口,
寿司羊吃半个就有点想要投降的感觉。
瓦帕松饼本身吃起来不是脆脆的那种外皮,
而是偏向比较松软的口感,
但是又不像是舒芙蕾松饼著么有空气感,
跟某部落客所说鸡蛋糕也有点像,
但是口感上又有连结感,或是说更韧一些,
也不是不好吃,就是不耐吃。
中间有一些类似麻糬QQ的感觉,
是这一份甜点的亮点,
只可能有麻糬的部份真的不多...
吃起来有点遗憾,
不过最囧的还不是这个...
而是上头的水果,
说实话...
寿司羊已经很久没有吃到这么酸的芒果了,
是酸到一吃下去脸会变形的那种酸味,
有点难以想像为什么一间甜点店会拿出比奇异果跟百香果,
还要更酸的芒果出来给客人...
对于微兜 Café Bistro选货人员的眼光真的有点不敢认同...
本来看到芒果还想说这一份甜点可能会稍微偏甜,
但是没有想到...
在吃的时候真的有误以为自己点到了柠檬塔的感觉XDDDD
如果说瓦帕松饼的不喜欢是来自于口味上的不合,
这个寿司羊没什么话说,反正吃新的东西很容易这样,
就是个人口味上的喜欢与不喜欢一翻两瞪眼,
只是刚好不喜欢瓦帕松饼的感觉而已。
不过,对于这个芒果还真的是超级的傻眼,
虽然芒果不便宜是事实,
但是对于一份已经420元的甜点来说...
这样的品质真的不合格,
不管是因为备料上急就章,
所以在芒果还没有熟的时候就切来用,
还是在采购芒果的时候就有瑕疵,
这天空之糖瓦帕无疑是一份让人非常失望的甜点。
黑糖女王拿铁(180元)
这杯黑糖拿铁严格来说不难喝,
或是应该这样说,对比灾难性的芒果来说,
这杯有着淡淡黑糖香的饮品真的是一种救赎。
如果不是刚刚的甜点发生小灾难,
寿司羊还不知道原来一杯这么平凡的黑糖拿铁会这么珍贵,
虽然说价钱上也是很珍贵就是了,
毕竟一杯加上服务费也要198元了...
呼呼浓可可(150元)
老实说虽然是浓可可,
但是喝起来并没有很浓郁的感觉,
不知道是不是要喝热的才会有比较浓。
甜味是还好,不过巧克力的香气就稍微逊色了一些,
比起刚刚的巧克力蛋糕来说,
这一杯可可感觉更像是配餐配甜点的简单饮品,
比较不是微兜 Café Bistro的重点~~~
感想:
如果纯以甜点来说,
微兜 Café Bistro无疑是让失望的,
特别是在价钱还不便宜的情况下,
这样吃下来两个人也要990元了。
当然这一次没有吃到微兜 Café Bistro的咸食,
所以也没有办法很全面性的来评断微兜 Café Bistro的料理。
当然一间餐厅除了餐点跟价格之外,
其他的因素(例如:交通、装潢、服务)也是很重要的考量,
微兜 Café Bistro的价钱跟当天所点天空之糖瓦帕,
并不会让人喜欢上这间从台北开下的了甜点店,
但是,
其他因素确实会是微兜 Café Bistro的优势之一,
例如,
开在汉神巨蛋就是一个非常巨大的交通优势,
因为附近捷运站很方便,汽机车的停车位也不少,
对于使用各式交通工具的人来说都是一个很方便的地点,
当然,一定要记好自己的车位在哪边,不然迷路就糟糕了XDDDD
而且,
微兜 Café Bistro的环境给人的感觉是一种很高雅的,
椅子坐起来不只感觉很贵,而且也很舒服,
如果在价钱上不是第一考量,而是以舒适度来说,
微兜 Café Bistro应该还满适合逛街逛累的人来吃个下午茶的。
最后是服务,
当天的服务人员都还满亲切的,
虽然价格上比较高一些,
但是一成的服务费给的并不冤枉,
所以如果有机会,
寿司羊应该会去试试看微兜 Café Bistro的咸食,
如果大家有知道微兜 Café Bistro的哪一款咸食很厉害,
就麻烦大家推荐给寿司羊了,谢谢啦~~~
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: altcd (這是個盲從的年代~)   2020-01-23 07:21:00
感谢试雷XD 这季节拿出芒果的确很让人傻眼...
作者: dodo1226 (豆豆)   2020-01-23 21:38:00
哈哈 这次去高雄可以跳过

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