餐厅名称:新国际西餐厅
消费时间:2019年12月
店家地址:高雄市前金区民生二路76号2楼
店家电话:07 261 8121
营业时间:11:30~14:00 / 17:00~21:00
餐点价位:海鲜特餐(780元)、新西兰羊排(720元)、
低温烹调新西兰菲力牛排衬干贝(980元)。
可否刷卡:可以
有无包厢:有
推荐菜色:新西兰羊排、低温烹调菲力
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:中央公园站
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351440323
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新国际西餐厅是一间高雄老字号的传统西餐厅,
地点在民生路与中华路的转角之处,
附近不是太好停车,
建议不妨停远一点再走过来,
这样才会不到了附近才因为要找车位而绕很久,
而且吃饱走走的感觉也还不错。
新国际西餐厅的招牌跟以前的感觉有点不太一样,
感觉应该是有整修翻新过,
从1964年开业至今也超过50年了,
是高雄的高级餐厅中算非常长寿的,
据说,以前寿司羊的父亲跟母亲还有来这边约会过...
真的是很有历史的感觉...
新国际西餐厅的门口很贴心的放了一份菜单,
可以在人在等候亲友到来的时候先看看,
也可以让人进餐厅之前先有个底,算是很贴心的设计。
点完餐之后,服务人员会送上简单的餐具,
餐具基本上没有什么特别之处,就是用起来顺顺的。
开胃菜的部分是有让人惊讶到的,
因为份量虽然不多,
但是所用的食材有意外的超出寿司羊对于传统西餐厅的想像。
生火腿 菇类 晶冻
吃起来是生火腿的鲜咸,配上菇类的温润,佐以晶冻的微酸,
味道不会太强烈,是还不错吃的开胃小菜。
起司塔塔酱 炸脆片(右)
脆片有点硬,吃起来没有什么酥脆的口感,
有点可惜,但是上头的调味是让人喜欢的。
起司燻鲑鱼(左)
起司配上鲑鱼的感觉本身就是一种很棒的开胃菜,
上头的酸豆更有画龙点睛的感觉。
寿司羊比较惊讶的是这个雪蟹蟹螯的水果沙拉,
因为雪蟹本身并不是太便宜的蟹种,
竟然可以在这样的开胃菜之中看到,
会觉得有一种新国际西餐厅根本不是传统西餐厅的感觉XDDDD
因为很多的传统西餐厅都是主餐很棒,
而前菜跟甜点就都很普通,
但是,这一次新国际西餐厅的前菜真的有让人眼睛一亮的感觉。
当然并不能说这个雪蟹蟹螯有多新鲜多美味,
毕竟这应该是冷冻的,而不是现流的,
不然绝对不会放在前菜当中。
但是在前菜当中可以吃到这样剥好的雪蟹蟹螯,
而且还是带有螃蟹的鲜甜味与不软烂的肉质,
这已经让人非常的满意了,
传统西餐厅不可或缺的经典菜色之一 香蒜烤面包
浓浓的蒜香配上薄脆的面包,
在等待主餐的之前,先来上一片,
虽然热量很高,
但是吃传统的西餐厅就是要这个味道~~~
汤品:洋葱浓汤
印象中当天有洋葱汤、牛肉清汤、跟玉米浓汤可以选,
寿司羊当然就是选洋葱汤。
新国际西餐厅的洋葱汤喝起来比较有洋葱感,
或是说,洋葱的存在感比较重,
在喝汤的时候是可以感觉到还有洋葱的存在,
虽然已经是软烂而且小段的洋葱,
但是还没有到整个都是融在一起的感觉。
喝起来的味道还满不错的,
有着洋葱汤特有的鲜咸甘甜味,
是让人喜欢的洋葱汤,
更不要说...
把刚刚的蒜香面包放进去洋葱浓汤沾著一起吃的时候!!!
这就是传统西餐厅不败的味道啊!!!
不服来辩啊!!!
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不要真的来辩,
寿司羊怕怕...
每个人的口味不同,
喜欢的东西也不一样,
对于食物的记忆点也更是大相迳庭。
因为牛排在很多地方都可以吃得到,
但是这样用蒜香面包沾浓汤的经验,
却只有在这种老式的西餐厅之中才体会得到,
所以才会有让人怀念的感觉。
汤品:牛肉清汤
喝起来的味道是清甜的,
牛肉给的很大方,
如果喝汤也要有吃到肉的感觉,
那点这个准没错。
前菜:焗烤海鲜
旁边的是地瓜脆片,还满好奇为什么会放上这个的。
焗烤的奶味有点重,沾点面包吃还不错,
海鲜的部分有吃到花枝,但是其他就不知道了,
因为母亲似乎没有这么喜欢自己所点的烤田螺,
所以这一个焗烤海鲜大概只有吃到一口就就跟母亲交换了。
前菜:蒜香田螺
上面薄薄的那一层是蒜香味的来源,
感觉是还满特别的,纯粹就设计上来说。
虽然母亲不是很喜欢,
不过新国际西餐厅的烤田螺在味道上并不会让人难以接受,
只是在吃过的烤田螺中,口味上没有让寿司羊这么喜欢。
口感上是满软嫩的,田螺的份量是也很OK,
特别这个还是放在套餐之中,不用再而外加钱。
纯粹以烤田螺的味道来说,
父亲、母亲可能还是比较习惯华友牛排馆的。
新国际西餐厅酱料有黑胡椒跟蘑菇酱,
并不是在牛排上来的时候,才由服务人员放在铁盘上,
而是直接的放在桌上让人取用,这一点还满特别的。
蘑菇酱吃起来有酸味,不过不是清淡的酸味,
而是厚实而不强烈的酸。
海鲜特餐(780元)
这个是父亲所点的主餐,
寿司羊只有吃到父亲不吃的炸牡蛎,
其他就...没办法给感想了,
不过看父亲吃的还满开心的,应该是还不错吃吧,
母亲有吃到烤鲑鱼,听说口感上会比较肥嫩的一些,
如果不喜欢太肥的鱼,可能会不是这么喜欢。
炸牡蛎的皮有点厚,这一点比较可惜,
不过牡蛎本身是还不错吃,
如果不是为了要看起来感觉比较大颗,
其实煎的感觉应该会比炸的更好一些。
新西兰羊排(720元)
这个是母亲所点的主餐,
看到这个主餐送上来的时候,
寿司羊跟母亲其实都有点惊讶,
因为这个有整整三大块的羊排啊!!!
这个真的是非常惊人的份量,
之前在其他的西餐厅之中,从来没有看到过这么多的羊排,
更何况是一份加完服务费也不用800元的套餐。
吃起来的感觉很棒,羊肉非常的柔软鲜嫩,
中间有一些带筋,不过还不会到不好切的程度,
羊肉不会有什么让人不喜欢的羊骚味,
配上一点特制的薄荷酱,更是让人喜欢。
不过因为份量真是太多了,所以只好打包回家,
就算是事后再加热,口感上也没有差太多,
虽然比较硬了一些,但是整体上也满好吃的。
以份量跟口味来说,如果不排斥羊排,
这真的是会让人觉得非常超值的一份套餐。
低温烹调新西兰菲力牛排衬干贝(980元)
当时在这个主餐跟澳洲菲力牛排(850元)之间犹豫,
不过看到有低温烹调跟大干贝,就想说点来吃吃看好了。
但...老实说...这个干贝是让人失望的,
因为虽然看起来非常的大颗,
但是吃起来的味道却很普通,
以单点价250元来说,会觉得不是很值得。
不过已可以留在菜单上这么久的餐点来说,
寿司羊还宁愿告诉自己,可能是这一颗干贝出了意外,
而不是这一份餐点有问题,
因为说实在的,低温烹调的菲力牛排真的还满好吃的~~~
菲力牛排切开来是很美丽的肉色,
不管是里面还是外头,
菲力的表现都是非常软嫩的口感,
每一口的咀嚼之中,
都可以感觉肉汁从牛肉的纹理倾泻而出的感觉,
是一块非常多汁的菲力牛排,
重点是这样的肉汁还不会是没有味道的,
而且有着牛肉很甘美的鲜甜味~~~
也是近期吃到最好吃的一块牛排了。
甜点:布丁
当天的甜点有布丁、冰淇淋、跟热的紫米甜汤可以选,
刚刚好三个人都选了不一样的。
布丁吃起来就是中规中矩的甜点,
甜度不会太高,
口感上是QQ嫩嫩,但是不会有太多的弹度。
饮料:黑糖乌龙奶茶
上层是乌龙茶,底层是黑糖,
直接搅拌不加奶,喝的感觉也不错,
只不过会稍微偏甜一些。
加了鲜奶之后的感觉会更优秀一些,
中和了一些甜味,喝起来更温润一些。
紫米甜汤
这个是母亲所点的甜点,
不过这个寿司羊就没有喝到了。
台湾红玉红茶
喝起来还满清甘的,
不过这个要趁热喝,而且最好可以喝快一点,
因为茶包泡久了还是会有点苦涩味。
感想:
一连吃了鸿宾牛排馆跟新国际西餐厅,
会发现这两间虽然都是高雄很老牌的牛排馆,
但是并没有那种老餐厅那种一成不变的骄纵感,
而是会让人很明显的感觉到进步,
鸿宾牛排馆比较明显的是在服务,
而新国际西餐厅则是在菜色的变化上,
感觉又更棒了一些。
比起传统的西餐厅,
新国际西餐厅又更往现在时下的牛排馆靠近了一些,
虽然不是完全的一样,
但是,在变化上给人很多的惊艳,
而且价格上还是维持着满实惠的感觉。
至少从羊排的价格来说,
可能除了自己下厨之外,
找不到这么好吃又划算的羊排了。
菲力牛排衬干贝,可能在干贝上并不是这么让人喜欢,
但是牛排是有扳回不少的分数,
至少会让人觉得对于新国际西餐厅的牛排是很有信心的。
经过这两次的到访,
鸿宾牛排馆跟新国际西餐厅,
都重新列入寿司羊会喜欢,
而且愿意推荐给朋友的西餐厅之一。
如果大家还有知道什么其他厉害的老字号西餐厅,
也烦请大家推荐给寿司羊喔~~~
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~