餐厅名称：禾秴 hohobox
消费时间：2019年/11月~2020年1月
图文网志版：http://0rz.tw/HqP2o
禾秴hohobox
地址：台北市大安区敦化南路二段11巷31号
电话： 02 2706 0662
营业时间：周一~五11:30~19:30；周六10:00~17:00；周日及第一三周的周一公休(详参FB
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推荐菜色：各种越南三明治、牛排或猪排香料饭
FB粉丝页: 禾秴hohobox
《重点整理》
各种越南三明治都非常好吃，Banh mi 爱好者千。万。不要错过！！！
香料饭的话，无论是香煎牛排肉、香茅烤猪梅花、优格香料鸡，甚至是素食的椰香咖哩豆
腐都非常值得一试，真心不骗。
如果不想吃饭，也可以单点肉和调味综合蔬菜(怕饿再多一个汤)，减糖饮食者的福音！
我私心很爱下午茶时段的法式吐司，下午来内用(外带也可啦)，配上香料奶茶很完美。
位子不多，中午不想等可以预约外带，也有配合外送平台喔！
小巧可爱的店面
如果从敦化南路走来，巷口是客美多咖啡，跟VG Seaffod Bar在同条巷子。
店名取得颇有巧思，但也很为难客人，其中一个字还要去造字！XDD
“禾”：ㄏㄜˊ，音同合；谷。
“秴”：ㄏㄜˊ，音同禾；耕，种之意。
“HOHO Box”：取谐音禾，用ㄧ些简单香料醃渍烹调，放在同一盘子盒子。
英文名字比较好记，吃了会笑呵呵的hoho就对了啦！
菜单
品项很简单，主要是香料饭、三明治、法式吐司和饮品。
香茅烤猪梅花三明治
这三明治我必须要大推！大推！大推！
以我一个很不爱吃越南三明治的人来说(总觉得太干)，这三明治完全让我惊艳！
最厉害的就是这个面包，老板娘们跋山涉水，骑着摩托车在北台湾找了半天，才找到让他
们满意的的越式法国面包。
烘烤过表面酥香，面包体松软但仍有嚼劲，光是面包就大胜！
优格香料鸡三明治
除了面包好吃，加入了大量生菜也是另一个加分的点。
里面有高丽菜丝、福山莴苣、紫高丽菜丝、小黄瓜、红白萝卜醃菜、香菜，
搭配上特制酱汁、芥末美乃滋，和各式特制香料醃渍肉品，无论是咬起来的口感，或是搭
配起来滋味都很丰富。
而且这么多生菜，吃起来好清爽，完全无负担，夏天应该要大卖吧！
XX三明治
(菜太多，看不出下面是什么肉了....LOL)
另外，因为老板娘们深受美式餐厅的影响（汉堡旁边就要搭薯条）三明治旁边还搭配了烘烤地瓜。
hoho选用了甜度较高的台农66号地瓜，切条状调味烘烤，这个配角让三明治盘更完整丰富
。
烤地瓜好好吃，再多一点识货的客人，他就可以变成单品单点囉~~
香煎秘制牛排香料饭+蔬菜汤
美国Choice等级板腱牛排肉，撒上秘制牛排专用香料粉，单点肉只要138，根本佛心价！
整个香料饭用料很丰富，米饭选用泰国香米和大麦仁，蔬菜则是有花椰菜、红椒、高丽菜
、黄豆芽、南瓜、红萝卜、醃渍紫高丽(这张里面没有)。
如果没特别说，牛排会搭甜椒饭，香料饭具有香气，但本来就是没有强烈味道的，不要以
为老板娘忘记洒盐喔！:p
香煎秘制牛排香料饭(外带餐盒)
外送外带的餐盒长这样！
这张里面就有放醃渍紫高丽了，不只好看，也好吃ㄋㄟ！
香茅烤猪梅花香料饭
新鲜香茅、大蒜、鱼露等打成醃汁，台湾温体猪梅花去筋拍打，醃渍一晚以上使其入味，
再用低温烹煮与煎烤的手法，保持肉的软嫩与新鲜粉色，搭配自制姜黄香料饭。
这猪排真的醃制的很入味，舒肥过后肉还Q弹Q弹的，上桌前用铁板煎的香吱吱，好好吃！
如果觉得牛排有一点点贵，那烤梅花猪排也是很棒的选择唷！
优格香料鸡肉香料饭 (hoho脸书照片)
使用台湾冷藏鸡，加入香料，优格醃渍，65度低温烹调，鸡肉软嫩不干柴。
虽然有人不太喜欢舒肥鸡胸肉假假的口感，我自己觉得这是减肥圣品，胜过外面很多舒肥
鸡胸肉唷！
单点调味综合蔬菜
菜色多样，营养均衡，单点一份菜+一份肉非常适合饮食控制者食用。
奶油焦糖酱法式吐司 (hoho脸书照片)
沾了满满蛋液跟牛奶，先煎后烤，淋上浓浓特制焦糖，要不是顾及热量太高，我可以一人
吃完一份呀！
很适合当办公室下午茶唷~~大家一起肥...XDD
特制香料奶茶
锡兰红茶加入绿豆蔻、肉桂棒、小茴香、丁香、黑胡椒、黑糖，煮开，再加入鲜奶小小火
煮10分钟。
冬天喝了，身心都暖暖的呢~~~
介绍的这么详细，写完之后应该可以堂堂正正地去面对好友了吧......
也希望大家喜欢我的推荐，多多去捧场呀！ ^^