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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] 新竹 花莲后山苏家炸蛋葱油饼 春节不打烊
时间: Sun Jan 19 20:28:42 2020
[新竹‧清夜] 花莲后山苏家炸蛋葱油饼、蚵蛋包
　　　　　　　　　　　～1/21、1/28折价5元，春节不打烊
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消费时间：２０２０／０１
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　　新竹清夜元首饭店前，榕记美食曾经开了颇长一段时间，颇令我惊讶。
　　不清楚榕记何时歇业，只知2018/12的Google Map街景图，它已贴招租。
　　2019年，这个位置开过一～两间店面，但没光顾过，。
　　2020年初，就是这间花莲后山苏家炸蛋葱油饼，新开幕。
　　炸蛋葱油饼是加盟花莲后山苏家。
　　不过蚵蛋包、猪饱包、虾仁包，应该是另加的产品。
　　（至少在花莲后山苏家炸蛋葱油饼粉丝页中，不见其他分店有卖。）
　　是1/7开幕，开幕活动为一月的七倍数日，产品折价五元。
　　　　　　　（1/7、1/14、1/21、1/28）
　　炸蛋葱油饼与蚵蛋包，还蛮常在流动夜市中看到。
　　之前炸蛋葱油饼，通常是一份35元、三份特价100元。
　　后来炸蛋葱油饼一份调涨到40元，有些还是有三份特价100元。
　　但有店面的炸蛋葱油饼就少见有三份优惠的。
　　至于蚵蛋包，已经好久没留意过它的价位，只是卖55元，感觉也是涨过价的。
　　虽有特殊日子有折价优惠，但折五元的cp值没很高。
　　有兴趣的朋友，也不一定要等1/21、1/28再去尝鲜。
　　开幕之后，只点过炸蛋葱油饼来吃。
　　由于店面的产品价目图放了蚵蛋包、猪饱包、虾仁包。
　　炸蛋葱油饼的口味，就只好用小黑板呈现。
　　原味与九层塔，不用加价。
　　（不过选＋九层塔的葱油饼，葱与九层塔的存在感都不大就是了，:p。）
　　选起司、泡菜、火腿、玉米粒，一种口味加10元。
　　酱料有加不加辣的选择。（加辣不错吃。）
　　葱油饼是油炸的，酥脆感十足。
　　饼遇上酱汁与咬开蛋包后的蛋黄，是可润湿口感。
　　但若没配饮料，虽好吃，还是觉得稍稍偏干。
　　尤其，清夜有两家葱蔬饼（吴记、饼丁小舖，另一家已歇业）。
　　若论相似产品，同价位甚至更便宜的葱蔬饼，更得我欢心。
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新竹市建功一路29号（元首饭店前）　14:00～　
花莲后山苏家炸蛋葱油饼