[食记] 高雄 三郎面包厂

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2020-01-15 11:09:16
餐厅名称:三郎面包厂
电话:07 551 5841
营业时间:09:00–19:00
地址:高雄市盐埕区新乐街198-8号
消费时间:2019 年/ 12 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/sanlang-kaohsiung/
每人平均价位:120
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:餐包
官网:略
=====我是分隔线======
来到高雄,早餐一定要来吃南台湾的传统早餐,这天吃完早餐后意外发现‘三郎面包厂’

‘三郎餐包’在团购圈还蛮受到欢迎,据说也是不少高雄牛排店餐包的供应商,
过往也不少美食节目介绍过‘三郎面包厂’,比如说像食尚玩家就介绍过两次,这天碰巧
经过当然不能错过囉!
‘三郎面包厂’新乐街大沟顶的老旧巷弄内,这天吃完早餐回饭店的路上被我意外发现,
其实原本都已经错过离开了,Line上问问高雄友人,没想到几位友人都推荐餐包不错,才
又掉头回来买餐包。
不晓得是不是还太早,店家卖的品项并不算多,
幸好重点餐包,还好有卖,这边的餐包相当软不大能叠,叠起来容易压扁,
大概我一脸观光客的样子,老板娘还特别提醒我如何存放、保存期限,
知道我要到晚上才回台北,提醒我记得拎下车别放车上!
‘三郎面包厂’的餐包一袋20个,原本有点怕太多吃不完,
但其实早餐一次就吃2到4个,全家人分食量不会太多。
‘三郎面包厂’- 餐包吃法
餐包都会附上一张吃法说明,烤箱预热5分钟,关上电源再将餐包放入,静置5分钟后就可
以吃啦!
这方法的好处是不会烤过头、烤焦,不过我懒得退冰,冰箱拿出来就直接烤了,家中的烤
箱我抓10分钟还算刚刚好。
‘三郎面包厂’- 餐包 (冷吃)
虽然板娘交代进烤箱烤过再吃,不过我也很好奇直接吃起来是怎样,
索性直接吃一个看看,面包虽然软,但奶油本身并没爆浆感,也没有特别好吃的感觉,果
然还是要烤过!
‘三郎面包厂’- 餐包 (加热后)
食尚玩家推荐的爆浆餐包,烤过后果然不一样,奶油香气浓郁,不过没到爆浆这么夸张啦
奶油溶化后,配上烤过的面包外酥内软真的相当好吃,果然就是牛排店里好吃餐包的那种
老味道!
后记:
盐埕区据说是高雄老字号小吃集中区,除了各种小吃之外,
三郎餐包很适合顺便带几包回去当做早餐、午茶都很适合,
回家后烤箱或微波加热后相当顺口,难怪是相当受欢迎的团购商品之一!

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