楼主:
ijigo (雪莓娘)
2020-01-15 10:04:16‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
【美食】台北“华星冰室”香港明星茶餐厅登台，陈奕迅爱店、推荐“炒蛋、奶茶”
华星冰室 - 台北
营业时间：试营运期间11:00-19:00 正式营运11:00-21:00
电话: 02-27113828
地址: 台北市大安区忠孝东路四段170巷17弄5号
原文网址(有图版)
https://reurl.cc/ZnxrY3
喜爱香港茶餐厅的朋友快看过来，本次团子来到源自香港新开的“华星冰室”，素有明星
最爱的茶餐厅“香港明星食堂”之称，是台湾去香港旅游必朝圣的一间餐厅。
因“华星冰室”听到了老饕的强力需求，于是决定来台湾设立海外分店，地点就选在台北
市东区，于是团子趁著试营运的期间先来尝尝。
走进“华星冰室”店面空间十分宽广， 黑白磁砖的基底色调，不同字体标示著餐厅招牌
产品的文字，让人一目了然又港味十足。
还有用麻将牌组成的HK标志的座位，十分逗趣也是拍照打卡的好场景。
“华星冰室”也很适合一群朋友相约聚餐，店内空间蛮大的，有类似包厢的空间环境。
在这儿可也看到不少明星的签名海报及签名看板，如:郑伊健、周慧敏等人，证实的确是
香港明星热爱的食堂。
餐厅内会拨放经典香港流行粤语歌曲，耳边也不时传来陈奕迅、黄耀明等人的动听歌声，
团子也跟着哼唱几句。
台北“华星冰室”将香港原汁原味的各项招牌菜色搬来台湾。
但也有台湾限定新开发的菜色，包含超人气“四大名堡”，和港式原味道“干酪焗饭/意
大利面”。
如果不知道点什么？也可参考菜单上的“华星冰室”八大招牌，有陈奕迅最爱的“重口味
一丁”，或是谭咏麟的“校长多士”，和心爱的偶像享用同样的餐点 。
团子和友人听了店员的推荐，点了一桌满满丰盛料理，接下来就一道一道来品尝吧！
至尊嫩滑炒蛋多士
首先从“华星冰室”必点的“炒蛋多士”开始，可先单吃炒蛋，煎到呈现金黄色泽的炒蛋
，入口后蛋香四溢，软嫩甘甜。
接着再搭配多士，烤到微焦的多士带有一点焦香味，软滑的炒蛋加上脆松的多士，组合出
多层次的风味。
意粉双拼 (叉烧&沙嗲牛肉)
接着来享用主餐，茶餐厅的意粉就是意大利面，“意粉双拼”是做成汤面型式的意大利面
，可从五种配料自行选择二种加进面中，团子选择的是叉烧、沙嗲牛肉。
香港的烧腊是最有名的，“华星冰室”的叉烧带有些许碳烤香气，肉质扎实且香甜。
沙嗲牛肉则肥瘦适中，入口后沙嗲的鲜更加提升牛肉的甜度。
而使用叉子吃意粉是道地的港式吃法，卷一卷意粉，再搭配叉烧及沙嗲牛肉，最后喝一口
汤，风味绝佳让人难以忘怀。
双子星 (迷你堡)
“双子星”有两个迷你小汉堡，加上辣味薯角、及杂果沙律，很适合与朋友共享时点用。
两个汉堡的馅料相同，主要是酱料不一样，一个是椒椒香辣酱，另一个是蜂蜜他他酱，有
双重口味的惊喜。
汉堡的牛肉采用手打，咬下去肉汁倾泄而出，内含番茄、生菜、洋葱、蘑菇、及起司，营
养及美味兼具。
港式功夫香滑奶茶
“华星冰室”宗旨是 “用心做好炒蛋、奶茶”，故搭配餐点的饮品，团子选择了必点的
“奶茶”(热)。
“华星冰室”的奶茶加入来自荷兰的黑白淡奶，没有加糖，但会附上二包糖，可依个人喜
好自行调整。
团子加了一包糖包，入口后茶味浓厚，与黑白淡奶呈现最完美结合，柔和且顺口，果然是
自信之作。
鲜奶红荳冰
友人选择了“鲜奶红荳冰”，精选颗粒分明的红豆，加上鲜奶，比例约为1:1，呈现白红
两色的渐层色泽。
饮用之前可以先搅拌均匀，“鲜奶红荳冰”喝起来不单单是饮品，比较像是一道精致的甜
品，可当作一餐最后的收尾。
喜爱茶餐厅美食的朋友，现在不用再飞到香港，就可以享用到香港“华星冰室”原汁原味
的道地美味，快相揪好友来尝尝香港大明星最爱的好味道喔！