[食记] 桃园中坜区。Charming蜜糖吐司

楼主: larle (岌岌可危)   2020-01-15 01:02:35
餐厅名称:Charming蜜糖吐司
消费时间:2020年/1月
地址:桃园市中坜区兴仁路一段56号
电话:03-4522000
营业时间:10:00-22:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/01/charming.html
最近在开发内坜一带的食物。这天寻觅早餐时,老大查得这家
兼卖正餐的蜜糖吐司店,于是前来。
  平日上午人潮不多。店内装潢挺有气氛,书架的书应为刻意摆
放,也有供网美拍照的花墙。料理种类挺多元,从早午餐、开胃菜
、正餐到甜点及饮品都有。未抄得推荐款,随性点选。
纽奥良烤鸡翅 160元 素松露野菇炖饭 230元
烤鸡翅表现挺好,总共约有四支三节翅。鸡翅肉质弹实不干,
酱汁咸辣微酸。
  炖饭米粒溼软,个人偏好留点米心。酱汁奶味明显,松露的味
道相对淡薄。
老爷的盛宴早午餐 250元 盛夏的果实松饼 170元
  早午餐份量十足,有五盎司牛小排、德式香肠、香蒜罗宋、太
阳蛋、凯萨鸡肉沙拉及薯条。牛小排稍干有点可惜;德式香肠弹脆
。香蒜罗宋酥香,内里若再扎实些会更好。太阳蛋的蛋黄未全熟,
可惜微凝而少了流淌效果。鸡肉沙拉的凯萨酱另置未淋上,这点很
贴心,但酱料用小口桶装,加上凯萨酱较黏稠,变成沾佐不易,浇
淋亦难,反倒有些困扰。薯条咸脆够劲,就是表面部份略硬嗑嘴。
  早午餐附饮料,选了无糖红茶。店家以造型马克杯盛装,茶味
浓郁。
  以为会最有水准的甜点反倒让人失望。摆盘虽然缤纷,但松饼
外酥内干且有粉感,最后忍痛没吃完。上头洒了棉花糖,一旁则有
草莓冰淇淋及水果切片。水果切片放了奶油,然奶油吃来偏腻,无
加分效果。草莓冰淇淋甜酸,表现比松饼好些,但底层的卡士达酱
极甜,后来只好努力避开。
  整体而言,除甜点外的料理滋味可接受,但打着蜜糖吐司招牌
的松饼意外逊色,不知真点蜜糖吐司会否好些。

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