※ [本文转录自 Tainan 看板 #1TnJW9AH ]
作者: reesion (阿汤哥) 看板: Tainan
标题: [食记][安平] 小不点臭豆腐
时间: Fri Nov 8 17:40:22 2019
餐厅名称：小不点臭豆腐
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/11/little-guy-Stinky-tofu.html
消费时间：2019年/9月
地址：台南市安平区安平路702号
电话：06-2282839
营业时间：11:00 - 20:00
公休：周一
每人平均价位：60 ~ 100
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：无
座标（度分秒）：22°59'58.8"N 120°09'53.1"E
停车：普通（路边停车）
https://i.imgur.com/vBK5w5d.jpg
大家有没有这样的经验：“当你住在哪一区，朋友问你有什么好吃的时候，
你突然达不出来了呢？”像这次站长就被问倒了，
突然要说出安平区还不错的臭豆腐时，突然脑中一片空白。
最后还是得靠Google大神之力，找到了这家小不点臭豆腐。
小不点位于安平路与效忠街的路口，也就是石门国小的西侧。
外观正如其名，小小一间并不起眼。我们抵达的时候，
门口的阿姨正在炸著臭豆腐，并准备着待会要上桌的泡菜
内用空间虽然不大，但也不能称小（不点）。客人几乎是穿着拖鞋的在地客，
多半都是熟门熟路的老客群
菜单，分为炸臭豆腐、麻辣锅、麻辣锅烧、锅烧、烩饭、凉拌、冷饮与其他系列
https://i.imgur.com/uzbZ0ge.jpg
红茶（大）NT. 20，有着传统路边摊口味的古早味红茶，喝起来颇甜
麻辣臭豆腐 NT. 70，是以小煲锅的模式上桌，内容物有臭豆腐、鸭血以及很多高丽菜
https://i.imgur.com/gCNqqkg.jpg
臭豆腐吃起来卤得非常软嫩，而且吸饱了汤汁，让整锅的精华都在其中
https://i.imgur.com/1ut5DwH.jpg
鸭血比较厚实，不是常见Q弹的口感
锅烧意面 NT. 60，台南最常见的小吃面点，除了面的本体之外，还有鱼丸、贡丸、肉丝
意面本体煮的比较软烂些，算是站长爱吃的口感，
但对于喜欢硬一点面的人，可能要请店家客制了
https://i.imgur.com/oPVjxOk.jpg
锅烧意面的精华之一，半熟荷包蛋，而且蛋黄绝对不能全熟！
https://i.imgur.com/Iz6htZe.jpg
凉拌洋葱鸡丝 NT. 60，以大量的洋葱丝搭配了手撕鸡胸肉，
酱汁尝起来是酸酸甜甜，有点偏向泰式的凉拌口味
https://i.imgur.com/RHGQqrX.jpg
臭豆腐（大）NT. 60，整理照片时才发现没有拍上桌的样子，
大家可以回头去看锅烧意面的图里面有拍到（跪～）
基本上是切时四方型小块状，默认就淋了酱油膏以及蒜泥，吃起
来味道没有很重，记忆点反而没有臭臭锅深刻
https://i.imgur.com/3L0hNC1.jpg
泡菜是属于酸甜口味的台式作法，搭配臭豆腐一起吃很合适