餐厅名称：大灶鸡
消费时间：2020年/1月
地址：宜兰县礁溪乡礁溪路7段26号
电话：03-988-3556
营业时间：10:00-22:00
每人平均价位：300~400
有无包厢：有户外座位
推荐菜色：大灶烤鸡
网志图文版
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其实羽诺来宜兰很多次了 只是一直没吃到心目中完美的烤窑鸡啊
这次能吃到大灶鸡 全靠PTT网友的介绍
看了好几则 都是大推大灶鸡cp值高 又好吃
让羽诺下定决心一定要来朝朝圣
来到大灶鸡的店门口就有附设停车场 开车来很方便
店内的座位很宽敞 也有户外区
还好这天是平常日来 不用人挤人吃饭
听说大灶鸡一到假日可是座无虚席啊
大灶鸡完整菜单
大灶鸡所提供的料理都很平价 热炒类大都一百多就有了
最贵顶多两百元 宜兰道地菜通通有
大灶烤鸡一整只$650 来这边一定要点一只来吃吃看~
店内的白饭是免费自取的
浪费者每碗20元 外带则是1碗10元
餐具及碗也都可以在这边自取
这边的桌号贴在天花板
画单时要填写座号就看天花板吧XD
冰箱内的饮料价格都有详细的标注
有需要的朋友都可以自行取用
如果吃不完想外带 店内也有提供耐热带可以自己打包~
门口的灶炉就是最吸引人的地方
旁边还可以看到龙眼木&荔枝木的存在
我想这就是大灶鸡好吃的秘诀吧
看到刚烤出炉的大灶鸡口水都要滴下来了
白天到中午都还没进食的羽诺已经迫不及待想大吃一顿了
大灶烤鸡上桌时 店家还有贴心的附上手套 很贴心
大灶烤鸡的肉质柔软又有Q度 重点是外皮很香酥
入口顿时充满浓厚的鸡汁香气 非常好吃
因为一只鸡两个人实在吃不完 所以还特别打包
虽然打包后已经冷掉了 但冷掉的烤鸡依然保有Q度
美味度不减 这大灶烤鸡料理功力真的厉害!
随餐附上的鸡油 服务人员说可以淋在白饭上
鸡油淋在饭上就变成了一碗浓香十足的鸡油拌饭了
本来较无特色白饭瞬间变的可口
一碗白饭马上就吃个精光
下水汤一大碗才$100元 CP值很高
里头除了用料十足外
猪肝吃起来还很软嫩 完全不会乾乾粉粉的感觉
很意外的很好吃!!因为羽诺其实不太爱吃猪肝
大灶鸡的炒娃娃菜只要100元 也很便宜
娃娃菜吃起来鲜嫩脆口
感觉连娃娃菜吃起来都是新鲜的
吻仔鱼煎蛋$120
大灶鸡使用吻仔鱼加上煎蛋 吃起来带有淡淡的鱼咸香
与葱融合香气更浓厚 好吃
炒过猫吃起来真脆嫩
完全不会有老老的口感
乍看之下只是简单的炒青菜 却充满学问啊!!
大灶鸡在礁溪路上真的算是CP值高又好吃的一家店 分享给大家
羽诺这天的介绍到这边 希望大家喜欢
经过附近时不妨也来尝尝看吧!
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