[食记] 台北松山区【聚园餐厅】烤鸭

楼主: afeifelt (阿非者)   2019-12-27 17:03:15
餐厅名称:【聚园餐厅】烤鸭
消费时间:2019年/11月
地址:台北市松山区民生东路三段113巷25弄39号
电话:02 2718 5477
营业时间:11:00–14:00, 17:00–21:00(周一公休)
每人平均价位:300
食记:
https://afeifelt.pixnet.net/blog/post/68247411
现在北部的北方烤鸭似乎有越来越热的趋势,
高价市场除了传统烤鸭名店:龙都酒楼、宋厨菜馆,
许多大型旅馆内部中餐厅,也推出高价位北方烤鸭,
而低价位市场一直有许多外带型烤鸭和发车餐车所盘踞著。
而中价市场,也有不少餐厅提供超值的烤鸭,
像是八德路的“四海一家”、民生东路的“聚园”,
这一类中价位烤鸭餐厅,也是个人比较偏好的餐馆。
https://imgur.com/Y7qC8vr
先说一下最后心得,“聚园餐厅”的烤鸭超乎这价钱的水准,非常超值平价好吃。
尤其“聚园餐厅”十道桌菜套餐2000、3000、4000各种组合都包含烤鸭,
人多来“聚园餐厅”聚餐会吃得很便宜尽兴。
不过平心而论,除了烤鸭好吃,面食尚称符合价位水准之外,
其他菜色的口感不是非常值得称赞。
若是人少来“聚园餐厅”用餐,建议以单点烤鸭,伴佐些面食,其他菜色可以少点一些。
https://imgur.com/19RRAz1
“聚园餐厅”所在的巷弄:民生东路三段113巷,
可说是餐饮一级战区,附近三四条巷子有许多各种口味的餐厅。
只是出乎意料的,在民生东路三段这样高级的路段,有不少餐厅是以平价取胜。
相对于民生东路三段上高价餐厅,“聚园餐厅”超平价价位吸引不少附近社区的
居民来此用餐,下午五点,就差不多开始有附近住家一两人穿着家居服来用餐,
下班时间之后,也开始出现一群群类似公司聚餐的客人出现。
门口招牌上的北方面食类单价都非常低,加上不收服务费,
这价位可以说是非常吸引人。
https://imgur.com/eFKlz2M
北方烤鸭基本水准就是皮要脆、肉要多汁不能太老,
皮不够脆、肉又没有多汁,是很多烤鸭外带店和货车烤鸭摊的缺点。
“聚园餐厅”北平烤鸭在“皮脆、肉多汁”基本水准之上,
虽然不敢说是一流烤鸭,不过,这价位真的非常超值了,不想花大钱的食客蛮值得试试。
https://imgur.com/yZ2ccxg
至于烤鸭以外菜色,建议还是尽量以面食为主,这次只有尝试“花素蒸饺”,
https://imgur.com/EMgWWSv
“花素蒸饺”皮Q料扎实,虽然不是上乘口味,但是这价位,算是很满足了。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com