餐厅名称：港点大师
消费时间：2019年/12月
地址：桃园市桃园区中山路939号（爱买内）
电话：03-3696636
营业时间：11:30-14:30, 17:30-21:30, 六日 11:30-16:30, 17:00-22:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_45.html
这天被迫又在爱买一带觅食。望着右侧已尝过的泰味馆，果断
放弃。左侧的烧肉又觉得麻烦，只好选择中间的港点大师。
这里是走吃到饱路线，平日晚餐每人529元加一成服务费。就座
后会给两个木夹，可以到餐台换取小龙虾。服务人员说一个夹子换
五只小龙虾，不过后来两个夹子换到了一大盘。
小龙虾其实就是螯虾，市场上大概为了唬弄消费者都这么称呼
。螯虾个头小，虾膏及虾肉少，和真龙虾大相迳庭，主要在尝调味
。店家的酱汁椒香麻辣，重口味者很适合，就是剥来麻烦些。
接着介绍自助区。首先是饮料冰品部份。冰淇淋为明治品牌；
饮料则有汽水机、咖啡机及养生牛蒡茶。个人觉得牛蒡茶较有特色
，喝来也舒服顺口。店里有生啤酒机，但上头贴著故障，幸好个人
不嗜酒，无需扼腕。
小品区有各式凉拌菜，如毛豆、海哲皮、椒麻牛肉、猪头皮、
黄金泡菜、蜜汁黑豆及淡菜等，没有让人印象深刻的部份。
水果和醉鸡、烤鸭放在一起。水果有火龙果、柳橙及凤梨三款
，品质可接受。醉鸡及烤鸭肉质偏干硬，醉鸡确实带点酒味。
热炒区有炒高丽菜、炒蛤蜊、牛肉煲、豆腐煲及蛤蜊汤，没有
特别该介绍的部份。
麻辣鱼蛋与杏仁茶及芝麻糊同列。鱼蛋略硬，口感比港澳吃到
的鱼蛋甚至夜市的鱼蛋差些，麻辣感不明显。芝麻糊重甜微苦；杏
仁茶浓郁到带稠度，但个人实在无法接受杏仁茶（至少不是这个版
本）。
富贵双方的烤方有点硬，在四方饼及蜜汁火腿里显得突兀。炸
虾饼外薄脆内馅带弹，表现尚可。芝麻球、炸春卷及马蹄条原谅我
均未做尝试。
接着是港式点心区。五香咸水角硬中带Ｑ，微咸香肉馅搭配起
来还行。避风塘烧卖让人有些不解，只觉得像被烤干还炸干的烧卖
，并未见避风塘的料理方式。
烧卖、珍珠丸、蠔汁鲜竹卷、豉汁蒸凤爪及豉汁蒸排骨皆中规
中矩无突出处。
用餐期间服务人员端上虾仁肠粉，不知是否为固定招待。肠粉
滑弹，虾仁似带点发过的弹脆感，酱汁略甜。
有些像流水帐的食记介绍，只因为餐点种类贫乏，滋味又无杰
出者，难怪用餐期间客潮有些稀落，唯一值得称道的大概是服务人
员的亲切度。只望店家能渐渐进步，以免这些亲切的工作人员失了
维生之道。