餐厅名称：寿司郎-中正店
消费时间：2019年/11月
地址：高雄市新兴区中正三路2号
电话：NA
营业时间：一至四 11:00~22:00 ,五 11:00~22:30 ,日 10:30~22:30
每人平均价位：$300-600
可否刷卡：可
有无包厢：无
完整图文介绍
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351346198
来自日本的寿司郎在2018年进军高雄
第一家店选择在梦时代购物中心
开幕以来人潮真的都没停过
在梦时代里, 人潮完全赢过争鲜跟另一家藏寿司
现在好消息是,
寿司郎终于要在高雄开出第二家分店
继续选择在南高雄而且是路边店
位于民族路跟中正路交接口的国泰人寿大楼地下
从捷运信义国小站出口走过来也只要1分钟
公共交通比去梦时代更方便
趁开幕第一天来拜访一下~顺便可以更新一下文章
梦时代寿司郎首访心得请按我
这个位置其实并不是非常传统的商圈
不过有庞大上班族做为基础~
应该是看好中午用餐时间的人潮,
附近都是商办的关系这边停车其实蛮不好停
平日来讲连机车位都会被占满~
不过我相信假日的话附近应该会很好停
就自行斟酌一下要怎么前来~
中正店候位空间没有梦时代来得这么宽敞
附近也没有什么东西可以逛
建议要使用APP预订确认时间再过来
有线上订位的朋友,
来到门口自行输入订位代号等候叫位就OK
理论上报到, 拿到桌卡后都是自行入座
不过可能刚开幕关系, 服务人员现在会帮忙带位
我很喜欢日系回转寿司其中一个原因,
就是都会有半包厢的位置
用餐空间以这个消费价位来讲非常舒服
不过包厢最多会坐6个人~
如果是订6位的话其实就会有点挤
用餐时间是一个小时~
除了回转带上的寿司外
也可以利用平板点自己想吃的东西
送餐系统自动送上,
喜欢寿司郎平板是可以拿起来的
如果是5-7 个人用餐,
坐旁边人就不用一直帮人家按, 可以专心吃饭
提供的抹茶品质很不错
我个人觉得比藏寿司来得更好~
不过寿司郎提供的芥末,
并不是现磨的芥末就有点输了
几个月前去寿司郎用餐时
就发现他们的酱油改成这种瓶装酱油
比小瓶装的好挤, 口感上比较偏甜
另外比较特别的地方是
寿司郎每个寿司盘下面都有个感应扣,
每次绕回去厨房都会感应他出场时间
跑超过350之后就会把寿司回收~
之前有问过店家大概就是25分钟左右
确保寿司的新鲜度
计价方面, 寿司盘有40, 60跟80
基本上80%的选项都是40元红色
60跟80大概占20%,
不想吃寿司的话也会有拉面炸物选择
其实现在回转寿司菜单还蛮丰富的XD
特选鲔鱼大腹 $80
之前吃过一次整个就爱上
虽然80块一贯~
不过我仍然认为他超值
分布均匀的油花, 入口即化的口感~
加上寿司郎本身醋饭的水准也不会太差
至少口感不会过酸
现在通常来寿司郎, 坐下来都会先点这个哈哈
大切生鲑鱼 $60
鲑鱼部分一直都是寿司郎的主打
很推荐直接拿60的大切生鲑鱼
口感上因为厚度关系,
比较会接近外面单点的水准
鲑鱼
普通40元的鲑鱼就是长这样
会稍微比较小块一点
但我觉得今天60和40他切的厚度好像差不多
正常来讲60元应该会更厚一点哈哈
可是他40元今天的份量也比平时多
蛮奇怪的XD
但是正常来讲在现场通常会有蛮明显的差异
麻辣赤虾
这种大生虾的水准很不错
虽然只有一贯不过很值得拿
口感上蛮甜的也很有弹性
樱桃鸭寿司
樱桃鸭在日本的寿司郎好像都没看到
可能是台湾在地限定
口感有点柴~
个人并不是非常喜欢
盐醋渍鲭鱼
在平价回转寿司这种
渍类寿司可以说是很安全的选择
而且调味上平衡的真的很不错不会过酸
炙烤盐味生鲑
很推荐可以试看看这个盐味
比较有厚度
而且整片都会烤到比较香
炙烧起司鲑鱼
像这种调味的烤法基本上只是把起司烤肉融化
虽然也是蛮香的
不过鱼片会有点不够厚实的感觉
台湾鲷军舰
今天有看到鲷鱼
店家选择搭配的是美乃滋
算还蛮搭的因为鱼本身比较没味道
生拌鲑鱼军舰
军舰部分会加一个甜甜的酱料
海胆海苔包 开幕限定
寿司郎每家店开幕都会有一个限定品
中正店是海胆
我只能说平价寿司海胆还是算了XD
腥味真的太重
就算加很多芥末也是盖不掉
双贝柱茶碗蒸 $80
现在寿司郎的茶碗蒸都直接升级到这款
已经看不到以前基本的选择~
如果不喜欢喝汤我个人觉得点茶碗蒸不错
不然寿司全部都是冷的东西好像也不太好
薯条 $40
我私心觉得寿司郎跟藏寿司的薯条都超好吃XD
喜欢吃薯条可直接点两份~
热腾腾送上来外酥内软, 还可以另外拿盐包
根本就是被寿司耽误的炸物店
烤牛肉
今天准备要离开时看到这个烤牛肉
觉得他蛮漂亮的就拿来试看看~
我觉得比樱桃鸭更好吃
酱料像A1酱有点酸酸的风味
今天吃了$ 660平均一个人 $330
不用加服务费也吃的真的蛮饱足
去年第一次在台北寿司郎用餐~
就已经觉得寿司郎真的是平价回转寿司里面很用心
从整个服务流程干净的店面
加上寿司鱼种选择算蛮丰富
品质上也有一定的控管, 自己觉得是赢藏寿司的
只是分店较少难订位~
这次高雄多开了一家店应该会分散人潮
北高雄朋友也不用跑到梦时代这么远
捷运也可以直达算是方便了很多