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店名:豆豆小笼汤包蒸饺
地址:嘉义市东区芳安路229号
电话:05-2270292
营业时间:15:00-21:00 (五休)
消费时间:108.11
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图文版:https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/468943169
民间鼎泰丰不少地区都有,爆汁又平价是必备条件,有嘉义鼎泰丰之称的豆豆小笼包当然也不例外,谷哥评论上千则竟然还有4.4高分(不是洗的、打卡五星送东西那种),很~厉~害~馁!店内卖小笼包、蒸饺、汤品、小菜,内用外带客人都很多,但速度蛮快的,附近很方便停车
我们点了一笼蒸饺、小笼包、酸辣汤,上桌时先被他们白胖外皮吸引,很有光泽,是白泡泡幼咪咪的贵妇皮肤啊~我还用手摸了一下触感很好。味道的部分两者有明显差异,蒸饺内馅菜的比例较高,吃起来有点像水煎包菜包的味道,很大颗,但味道没有特别喜欢;小笼包的部分就很不错了,汤汁流满整个汤匙,咬下的第一口就被烫到请小心食用,有一点点甜味,重要的是猪腥味算淡的、不恶心 (很多便宜的蒸饺汤包吃完过好几个小那个打嗝味之恶的);酸辣汤有酸,好喝,但勾芡有点过重
这间真的可以,民间鼎泰丰们好吃又不贵,我都忘了正版鼎泰丰是啥味道了...