多图网志版:
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每隔一阵子就忽然很怀念咖哩的滋味
刚好周末到中山站附近办事
结束后是个很尴尬的将近5点的时间
最后直接估狗后决定杀来晴光市场品尝咖哩名单上高分的日向海军咖哩
小巧的店舖位在市场旁的大楼一楼店面
隔壁是即使非尖峰用餐时间仍大排长龙的人气拉面店面屋壹庆
(默默列入待访清单XD)
店内空间略显狭窄
一罐罐的健康谷类就是招牌的十谷米特色
沿着墙壁与柜台围成一排吧台高脚椅座位
仅有约6,7张椅子让人很庆幸是离峰时间造访
才能不须等候就可以立刻享用美食
整洁干净的桌面转角放了日本的洋食介绍
特别标记了海军咖哩的文章页数
所谓的海军咖哩是一种起源于大日本帝国海军的咖哩料理
特徴是在咖哩内加上炒过的面粉制成糊状使用
最开始是在1872年左右从英国咖哩发展而来
在一次大战前为了营养均衡的目标被引入日本海军发展
渐渐地各海军基地都发展出自己的特色
像是很有名的横须贺基地就有冠上地名的横须贺海军咖哩
现在则持续继承到海上自卫队的咖哩饭
菜单非常单纯专注于各主食的咖哩
均一价190元算是台北内用咖哩饭平均价位
每份咖哩都会附上半颗溏心蛋
如果是溏心蛋爱好者的话可以再加价加点喔
另外还有比较特别的是味噌大蒜配料
感觉是个很杀菌的健康配菜XD
综合咖哩 NTD190
圆滚滚的米饭宛如城堡
咖哩酱汁则成为护城河般完整围成一圈
绿色时蔬与溏心蛋跟鸡猪肉不规则点缀其中
配上温暖的热茶润喉非常养生
咖哩酱汁不算太稠的类型具有流动性
辛香料的香气浓郁很充分
带有甜味的咖哩温和好入口
多样化不太常在咖哩料理看到的蔬菜像是豆子跟花椰菜等
很像是家里吃的家常料理的温馨感
最厉害的是另外提供的辣椒调料真的非常非常辣
一滴就令我整个精神一振需要喝水解辣XDD
喜欢吃辣的人欢迎来此挑战!
主食的鸡肉用的是鸡腿肉的部位
吃起来肉质柔软Q弹多汁
还是去骨的非常适合不想啃骨头的懒人我
猪肉也是偏瘦肉的部位
相对鸡肉来说更有咬劲韧度高一点
个人喜好优先推荐鸡肉
十谷米饭除了白米，还有雪莲子、小米、燕麦、麦片、大薏仁、绿豆仁、荞麦、红扁豆、
糯米
每种谷类都有对人体健康的功效
饭粒粒粒分明湿润不过黏
入口咀嚼后细细品尝其自然的甘味
除了内用之外外带如果使用环保餐盒还可以折价20元
为地球环境尽一份心力之余也让荷包开心XD
而且日向海军咖哩很贴心提供了环保餐盒跟保温袋租借
不用租金甚至归还的时候还不用自己洗干净
整个佛心来着好适合没时间作饭或是租房子没地方煮饭的上班族们利用
家庭主妇偶尔想喘口气的时候也可以帮家里外带几碗健康美味的咖哩料理!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2019/10/20
花费: NTD190(综合咖哩x1)
日向海军咖哩
11:30-21:00
可否刷卡:否
地址: 〒104 台北市中山区双城街15-5号
电话: 0935-790-652