餐厅名称：am’s foods and goods
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/08/ams-foods-and-goods.html
消费时间：2019年/7月
地址：台南市北区成功路68巷9号
电话：06-2229939
营业时间：11:00 - 18:00
公休：周三
每人平均价位：160 ~ 250
支付方式：现金
有无包厢：无
提供Wi-Fi：有
座标（度分秒）：22°59'54.5"N 120°12'23.7"E
停车：困难（路边停车）
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好不容易早起的一天，突然想起很久没有假扮文青，
于是上网找了一些早午餐店家，准备回味一下文青（伪）的打卡生活。
但滑来滑去却发现早午餐店几乎都是面包、培根、汉堡肉这类的餐点，
实在有些提不起兴致。正当要放弃的时候，
突然看到了这家am’s foods and goods。
am’s foods and goods位在成功路上的巷子内，
入口的地方非常隐密，必须穿越狭窄的小径抵达巷尾，
才会发现以砖瓦构成的老屋及绝版的老旧大红色铁门。
走进庭院一瞧，斑驳的小房间是独立的厕所，一下子就把时光拉回到了80年代的光景
鲜艳的大蝴蝶风筝一下子就吸引了大家目光，纷纷拿起手机拍照打卡
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进入餐厅后，映入眼帘的是以书柜充当的屏风，上头写着请稍等的字样
因为接近午餐的时间，店内几乎满座，
临时上门的我们本以为要等待一下子，但刚好有空出来的位子就入座了
柜台旁放著：“我不是脸臭，只是忙死啦！”的标语，可以看出现场真的相当忙碌
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柜台上方挂著南洋风情的染布
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屋顶运用了琉璃拼贴感觉的设计
一回神，现场就完全客满了，还有不少客人在外面等待入座，
感觉我们真的是颇为幸运
菜单，第一面是饮料，有各种咖啡与茶类
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第二面，有柬埔寨、泰式与咸派等餐点
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第三面则是老挝、义式、南洋风餐点，还有少见的塔可饭
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点完餐后要自行拿取餐具，也提供了开水可以取用
越式牛奶咖啡（附餐），正上方的金属容器是滴滴壶，
起源于廿世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡，随着法国与越南的殖民关系而引入越南
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滴滴壶内会看到研磨成极细粉末的咖啡，用压板略为压紧，
再从上方注入煮沸过的热水，最后静静放置在杯上
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滴了一阵子咖啡就成形了，喝起来其实跟拿铁很像
接着是水果醋以及泰式奶茶
仔细一看，杯垫也有am’s foods and goods的字样
主餐上桌，我们今天点了：手工咸派套餐 NT. 240、
柬埔寨夹料法国面包套餐 NT. 240、老挝Larb风味饭套餐 NT. 250
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手工咸派套餐，附了肉酱通心面、油醋绿沙拉、炒蛋
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咸派每天的口味有所不同，今天的口味是以蛋香气与香肠为主的口味，
吃起来滑顺细致，很适合拿来当早餐
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肉酱通心面，淡淡的番茄肉酱搭配通心面，跟着咸派一起入口相当合拍
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淋了油醋酱的沙拉，有小黄瓜、莴苣、番茄、洋葱等蔬菜在其中
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炒蛋是以嫩蛋的模式呈现，与通心面或咸派一起吃也很合适
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老挝Larb风味饭套餐，附了姜黄饭、荷包蛋、时蔬与风味炒猪肉末
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主食是姜黄饭，带着淡淡的姜味
时蔬可以拿来包炒肉末与姜黄饭一起吃，口感清爽又不失饱足感
柬埔寨夹料法国面包套餐，与咸派套餐差不多，
都附了肉酱通心面、油醋绿沙拉、炒蛋
法国面包吃起来是比较酥脆的口感，硬度也颇高。
内馅不说的话会以为是鲔鱼酱，但其实是包著猪肉泥与青葱。
但说是泥也不太对，因为还有些肉的形状存在，
有点像是古巴三明治的Mojo馅，但更细致一些，吃起来还带着一些微辣的味道
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