餐厅名称：今大鲁肉饭
消费时间：2019年/11月
地址：新北市三重区大仁街40号
电话：02-2983-6726
营业时间：06:30~21:00
每人平均价位：30~150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：卤肉饭、排骨汤、各式小菜
官网：(具购物功能之网址请勿附上，违者删文)
完整图文网志：https://reurl.cc/lLnXN9
今天到三重参加新北市的国际志工日活动
由于在新北市某单位担任志工，所以这次受邀参加每年一次的活动
这是我第一次参加这样的活动，我是不晓得其他县市在今天有没有类似的活动啦，不过这
场新北市办得真的满大场的，而且我也很讶异新北市的志工团体居然有8、90个之多(当然
今天参加活动的没有这么多啦)
所以今天其实就是来开开眼界凑凑热闹，顺便来找三重的美食。这项活动和美食记事没啥
关系，我就不赘述了XD。在经历一个上午无聊的时间(喂)，终于熬到中午发便当的时候啦
~
活动发的便当，圆理想？怎么取这么怪的名字XD，而且整个便当用塑胶膜包起来喔，连竹
筷也包在里面。这可能是有健康概念的便当，但绝对不是有环保概念的……
里面有卤排骨、卤蛋、高丽菜和青江菜、南瓜、红椒以及花生小鱼干。满普通的一个便当
，而且里面还有我超级讨厌的小鱼干……
排骨有点薄，但味道还可以。其他菜色的调味都偏淡，大概只有卤排骨和卤蛋味道较重一
些，小鱼干的部分我只吃花生，难吃死了QQ
把一整个排骨便当囫囵吞枣似的瞬间嗑完，就开始要找当地附近有没有好吃的美食了。透
过万能的Google大神，让我找到步行时间不到五分钟的小吃店──今大卤肉饭，而且网络
上的评价很高。所以跟着地图走，马上又跑到今大卤肉饭吃第二顿午餐囉
今大鲁肉饭，离刚刚参加活动的三重综合体育场很近，也很好找，一到现场才发现这家居
然是大排长龙的名店
非常担心没位子可以让我坐下来吃，一边看着店内爆满的座位，一边在内心祈祷大家吃快
点啊
我看前面点餐的人，无论是内用还是外带，都是直接跟老板娘(大概是吧？刚看她念了一
下其他店员)点菜，可见应该没有纸本菜单。所以赶快记一下面板上有那些餐点
菜色不多，但价格看起来都满合理的，不贵。因为不晓得扒菜排骨是什么东西，排队时苦
恼了一下。不过最后还是决定点鲁肉饭(大)、扒菜排骨、鲁豆腐跟鲁白菜
前面点菜结帐的速度真的很快，过没多久就轮到我了。刚好看到店内有空出来的位子，庆
幸著自己运气还算不错(他们家的店面有两个隔开的室内用餐空间，其实是很大间的一家
小吃店)。一口气跟老板娘点了四道餐点，没想到老板娘计算速度暴快的，刚听我讲完，
已经算好多少钱了@@。正当我从皮包拿出钱来，递给另一个收钱的店员时，我点的菜都已
经放到塑胶盘子上，店员已经准备帮我拿进店里了
太快了吧！这速度！
这是我今天的第二顿午餐，每一道看起来份量都不小，所以让刚吃完一个便当的我，突然
有点小小负担感XD
这是大碗的鲁肉饭，45元，还算满大碗的，而且上面的卤肉完全就是我爱的那种，肥肉偏
多，酱汁黏稠油脂丰富
我要跟各位说，这个卤肉饭，真的有‧够‧好‧吃。卤肉汁的香气直接在口中爆开，肥肉
油脂又甜又滑，而且酱汁浓稠而不稀，给的又大方，所以几乎绝大部分的饭粒都有沾到那
美味无比的卤肉汁
这个卤肉饭真的有够赞！我之前去万华吃的两家卤肉饭──阿义鲁肉饭、小王清汤瓜仔肉
，完全没办法跟这今大的卤肉饭比啊！这家的卤肉饭不但好吃，份量也足，卤汁又给的很
大方，我吃到最后一口，都还有卤肉、酱汁可以搭着白饭吃，从头到尾都能享受这份美味
，而且虽然肥肉多，却不易感到油腻，酱汁咸甜的比例抓得简直太完美。这道卤肉饭我给
的评价非常非常高！
再来目标就转移到鲁豆腐啦，一份10元，看起来挺大的
卤得非常地软嫩，筷子轻轻一夹就可以夹开。刚入口就能体会到它明显的豆香，用的应该
是品质很好的豆腐。不过卤汁的味道倒是没能卤进去，这和我之前去小王清汤瓜仔肉吃到
的卤豆腐有点类似，卤汁比较像是上色、沾酱的角色，差别在小王的卤豆腐本身没什么味
道，而今大的豆腐要香的许多
鲁白菜 (30元)，看过我食记的人都知道，这道菜色我是必点的。今大的鲁白菜味道如何
呢？
非‧常‧好‧吃！它没有加一些奇里奇怪的东西，什么卤肉汁、黑酱油的，单纯白菜的甜
美滋味，完整地在这道小菜中呈现。淡淡而适当地的虾米香、份量多而且吸饱汤汁的竹笙
，完美衬托著煮到软烂的大白菜。这就是真正传统白菜卤的好滋味，不需要靠旁门左道来
加油添醋的简单王道
里面还找到一瓣卤到极软嫩的大蒜片，看来是这道鲁白菜的主要调味功臣。这道鲁白菜和
鲁肉饭一样，真的特别推荐必点，我已经很久没吃到这么好吃的鲁白菜了，这道菜我吃到
最后，连底下油油的汤汁我都嗑光了
这是扒菜排骨汤 (50元)，是在蒸笼里面炖很久，有人点时再拿出来的汤品
把里面的料捞出来看，有排骨、扒菜(吃了以后才知道原来是咸菜)
哦，里面居然还有蛤蛎啊
肉还算大块，虽然骨头不少XD。已经被熬到很软嫩了，骨肉极易分离，而且咬没两下就能
化掉，肉香四溢入口滑顺
咸菜也是炖到烂烂的，吃起来不咸，主要味道都融入汤头里了，所以汤喝起来特别鲜美，
有着咸菜的咸度和菜甜味、也有蛤蛎的鲜味，再加上排骨的久煮高汤，可以说是非常棒的
一道汤品。真要挑缺点的话，大概只有油了点
这家今大鲁肉饭真的很好吃！已经远远超乎我预期之外了，在来到三重之前，我根本没想
到会吃到这么好吃的卤肉饭，就连其他小菜、汤品也都很美味
最近很难得可以吃得这么满足，除了主餐的卤肉饭之外，其他包括豆腐、白菜卤、排骨汤
，每一道都相当好吃，而难得的是，份量、价格也都还算合理，跟之前在其他店家的体验
，真的大不相同。这家鲁肉饭真的非常推荐，有机会到三重的话，请一定要去吃吃看。当
然，你可能还得忍受大排长龙的等待时间，但相信我，这份等待绝对是值得的
虽然吃到这么棒的一顿午餐，而且还是我第二顿午餐了，但没想到，接下来我回到台北车
站附近时，居然又吃到第三顿……赤鸡鸡排，而这又是另一篇的故事了……