餐厅名称：凯恩斯岩烧餐厅 崇德店
消费时间：2019年11月2日
地址:台中市北屯区崇德路二段138号
电话：04-22318924
营业时间：11:30-21:00
每人平均价位：$900-1500左右
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：美国顶级牛菲力、美国顶级牛丹佛
官网：https://www.cairns-stonegrill.com.tw/
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网志图文版：https://reurl.cc/lLznbE
大纲：
- 来的原因：朋友聚餐、想吃好吃的冷藏牛肉
- 环境介绍：于台中崇德，环境宽敞位置多～
- 菜单：牛排西式套餐
- 吃的过程 ：结语吃下来每个人花费大约1000左右，沙拉、前菜、面包、开胃醋饮、甜
点、主餐、汤品，蛮物超所值，大男生吃都会很有饱足感。
https://i.imgur.com/OG0BWpB.jpg
下班与朋友相约聚餐～还在烦恼不晓得要吃什么的时候，突然想到～凯恩斯集团很有名气
的餐馆－凯恩斯岩烧餐厅，之前很常看到有人分享～但从来没吃过（喂！是不是台中人啊
ＸＤ）因为我跟朋友都觉得很不错，所以满想跟大家分享～很适合小聚聊天的餐厅。
先附上套餐沙拉～～蟹肉苹果油醋沙拉～～我可是毫不犹豫就点囉因应秋冬季节的到来～
这套前菜算是特别订制，采用新鲜秋蟹搭配鲜食沙拉～～淋上苹果醋的蟹肉真的开胃！季
节限定～所以吃起来格外有感。（纯粹限量发行抢购的心态）
https://i.imgur.com/63R6zv0.jpg
另一道沙拉～纽奥良炸鸡凯萨沙拉，也是我很想尝试的风味～就请朋友点啦～跟朋友出来
吃饭的好处就是可以点不一样的餐点然后一起分享，超赞！
这道前菜份量很够～一起吃绝对没问题，虽然是炸鸡～但搭配凯撒酱，吃起来很清爽，但
近期要来的话～我还是要选蟹肉果醋沙拉哈哈～
https://i.imgur.com/pzwdAPy.jpg
接下来这个一定要跟各位分享～～看似主角是面包小圆球～但其实是底下的汤品唷ＸＤ因
为餐点刚开始是由冷藏牛肉切片摆盘而成（生的）～～随后会由服务人员端出牛骨煲汤现
场“加温”，利用高汤的温度～让牛肉呈现5-7分熟的状态，一口牛肉一口煲汤～～我跟
朋友是抢著喝完的（没吃过美食的乡巴佬ＸＤ）
https://i.imgur.com/emZ7dJw.jpg
在配菜这块能感受到满满诚意，服务人员有特别介绍，这是与凯恩斯一起合作的菜园，全
部都是有机栽种～想要给客人吃得更安心，这个听起来格外温馨啊！不过我个人真的很喜
欢大蒜（配肉超级好吃！）如果不知道怎么搭配～桌上有配菜是意图可作参考唷
https://i.imgur.com/AmdH7Ea.jpg
将将～主菜登场！我跟朋友都是点单人套餐～我的是牛丹佛～～超大一块！刚开始有点不
知如何着手，立马求救一旁的服务人员，其实就是把整块肉放到岩版～在细细分块至个人
喜欢的熟度就可以囉
https://i.imgur.com/MSzLNG1.jpg
牛菲力形状比较可爱一点，圆圆一颗～～他们家的肉都是冷藏严选肉品～～外表看起来色
泽都很棒～实际味道嗯～～下面详细介绍囉ＸＤ
https://i.imgur.com/jEUGRER.jpg
如图请看～整块放下去烤就对了，其实这不是我的手，是服务员的哈哈如果你也是第一次
来～不太会处理的朋友，也可以请服务人员帮助你哟。烤盘吱吱作响的声音真的很疗愈，
加上肚子超饿的关系，整个心情非常愉悦！
https://i.imgur.com/Pfdjt2m.jpg
约莫30秒就可以先翻面～看看～～这颜色是不是很美呢！！！还可清楚看见微微冒烟的岩
板唷。建议大概五分熟就可以吃囉～肉质很软嫩，口感肥美咬起来却不费劲，好吃好吃！
https://i.imgur.com/yLERVHE.jpg
最喜欢沾海盐吃了～～这样才可以吃出肉本身的鲜味。如果偏重口味的人，现场也有提供
蘑菇以及黑胡椒酱，可以搭著吃。吃到这里～～肚子超级超级饱！以男生的胃口来说～这
份量是绝对足够的。
https://i.imgur.com/UmM4DFf.jpg
再来，非常推他们的气泡饮～～虽然吃的很饱足，但喝起气泡饮却一点也不会觉得不舒服
，反而是很爽口很顺地一口接着一口～喝着喝着精神都来了！！
老实说～本来我是想跟友人一起点海陆套餐的，但我本身非常爱吃肉～所以只好把海鲜留
到下次再吃囉～～如果已经有吃过的朋友，欢迎分享，我会很感动的～～
身为台中人～～或是来台中出游的人，
非常推荐可以将岩烧餐厅列为美食口袋名单唷～
我吃的这家是台中崇德店，
有需要详细资讯的可以到粉丝团或官网参考唷！
‘台中凯恩斯岩烧餐厅-崇德店’
地址：台中市北屯区崇德路二段138号
电话：04-22318924
官网：https://www.cairns-stonegrill.com.tw/