餐厅名称：下河帮麻辣牛肉面
消费时间：2019年/10月
地址：新北市板桥区国光路217号1楼
电话：0975643048
营业时间：11:30-21:00
每人平均价位：牛肉汤面70元起，内文会附上完整菜单
有无包厢：无
推荐菜色：红烧牛肉面
多图网志视吃版：
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每年台北都会有“2019台北市牛肉面飨味国际大评比”的比赛，今年总共有56家入围业者
展功夫争出头，
评审团也是首度“盲测”口味、创意、汤头等项目，决选出冠军皇家传承、亚军台湾一品
、季军牛将军小吃店！
但除了榜上有名的三间牛肉面店之外，还从这56间入围内选出了优选的10间特色牛肉面！
今天忻希亚来到的就是其中一间优选店家，也是友人大力推荐－下河帮麻辣牛肉面！！
门口高高挂著今年度的优选店家荣耀锦旗，
餐厅不大，用餐区域明亮整洁，约莫7~8张四人座位，
用餐时间门庭若市，人多时一位难求，生意非常好！
入座后就直接来看看菜单，
价格不高，没有因为榜上有名就漫天开价，感觉挺平价的！
友人最推荐的就是下河帮的红烧汤头，
各种汤头皆可以搭配拉面、刀削面与泡饭的选择，
变化挺多变的，第一次来当然要吃吃看他们的拉面了！
点了两道小菜，小菜价位也很实在，味道也很不错！
黄金泡菜与糖心蛋，同行的友人每次来必点这两道，赞不绝口！
等待上菜的时间，可以喝一碗清凉的绿豆汤消消暑气，
店内的绿豆汤不会太甜，很退火好喝唷！
不小心就多喝了两碗！
上菜很快，红烧牛肉拉面很快就上桌，
一碗面的份量不会太多，如果想吃饱一点，也可以考虑加面，
一球手工拉面只要多加10元，根本超佛心的！
红烧汤头有淡淡的药膳味，汤头浓郁却不油腻，
喝起来是红烧的香味，但却有清炖的温润色泽！
微辣微麻，很适合怕辣的我！
每碗牛肉拉面会有三块卤的软嫩的牛腱心，
牛肉厚实，入口即化，不太有咬劲，属于卤的通透的牛腱心！
就连牛筋也被卤汁化开，满满的胶质都融入汤头里的感觉！
对于肉品喜欢有咬劲、富含牛肉味的我来说，虽然下河帮的牛腱心独树一格，
但段纯贞的红烧牛腱心比较合我胃口！
不得不说今日最让我惊艳的就是这拉面条，
不粗不细，不软不硬，刚刚好足够吸附浓郁汤头，
面条Q弹细腻，十分弹牙，一口面条一口汤头，整体的口感极好！!
这个面条让我明白友人为何愿意一再回访，我自己也会再来！
吃饱后才发现，原来下河帮还有港点！
价格一样走平实路线，从22元~69元不等，
种类虽然不多，但台湾人常见的品项也是一应俱全！
可惜我已经完食，来不及加点，港点就当作下次回访的惊喜囉！
希亚的小评：
美味： 8／10
价位： 8／10
种类： 6／10
服务： 6／10
整体： 7／10