餐厅名称：王品牛排
消费时间：2019/10
地址：台北市中山区中山北路二段33号2楼
捷运：淡水信义线 / 松山新店线 /中山站
电话：02-2536-1350
营业时间：午间：11:30~14:30 晚间：17:30~22:00
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：王品牛小排佐犊牛肋排
Google评价 ：1066则评论 4.1颗星
网志多图好读版本: https://baliman.tw/blog/post/wangsteak
王品牛排这辈子加上这次总共吃过三次，第一次是大学时去吃的，当时王品根本是餐饮界
神话，牛排界的最高标准，说是用来款待心中最重要的人，一点也不为过，说要吃王品人
家会说好好哦。好几年过去，王品的形象以及声望就跟它的股价2727一样，从接近五百元
水准跌至现在七十几元一样一去不复返，朋友听到生日说要去王品庆生，还露出一脸不敢
置信的眼神，也是啦！现在更高级更好吃的牛排店多到不胜枚举，而这次的用餐经验如何
，请继续看下去。
王品牛排台北中山北店，第一次用餐时也是选择这间店，好几年过去装潢当然也翻新过，
里面还是蛮气派的，天花板做镜面设计，这次订位请服务生安排我们坐在最边边角落。
牛排配红酒，没想到王品牛排也多了这么多红酒可以选择，我以前最喜欢王品集团系列餐
厅，可以自己带红酒去免开瓶费还提供杯子的贴心服务
王品牛排2019菜单，现在基本套餐已经涨价至每客1390元，今天用餐使用公司老板
赠送的两张王品牛排餐券，餐券已含服务费很划算。
一坐下服务人员马上会来倒柠檬水，水不用额外加钱这一点我很满意！
很多steak house 水资都要另外收费。
王品牛排餐前面包，欧式面包附上奶油及肝酱，热热吃配上奶油蛮好吃的
续了一次面包，现烤等6至8分钟，送来时外皮是脆的超烫手。
其实我很好奇如果餐点吃到最后没吃饱到底能不能再吃面包？？
▲萝美鲑鱼焗牛肉，华丽摆盘可是内容物少少的前菜沙拉
焗牛肉只有一小丁，未免也精致的太可爱了些，吃完空虚感十足，完美达到开胃菜的作用
。
▲香煎干贝杏鲍菇，干贝煎的不错口感饱满，杏鲍菇感觉是用卤的，觉得这道比刚刚那道
好吃
▲无酒精香槟汽水，啊～就是以前柑仔店一罐10元的金色包装香槟汽水，7年级生回忆的
味道，喝完了也都不来问我要不要续杯。
▲松露菌菇浓汤，先上加了一堆菇的空盘，服务生帮忙倒汤，口感浓稠，菇味满满
▲酥皮海鲜清汤，为什么没有酥皮玉米浓汤可以选啊～可恶！虽然最想喝的是洋葱汤，雅
室牛排的洋葱汤我觉得很好喝
服务人员会帮忙把酥皮拆下，折好，切开。我喜欢沾汤吃，要是可以沾点玉米浓汤就好了
。里面两尾小虾，鱼片、鱿鱼，汤的味道就是统一鲜虾面的味道，最后我没喝完。
▲王品牛小排佐犊牛肋排$1390，牛肉双重享受，我觉得很好吃，王品牛小排吃起来就像
卤牛肉，但是别的地方就是吃不到这种口味。
所以我觉得来王品最好就是要点王品牛小排(如果你可以接受这味道跟口感的话)像我觉得
吃牛肉配蒜头，非常台式但是爽度很高。单点王品牛小牌又太大块，最后会咬得很累吃得
很腻，双拼才是最棒的点法。看隔壁日本人点王品牛小排也一直说喔依系。
犊牛肋排服务人员会帮忙分解方便食用，有附上铝箔纸不会弄脏手，唯一要注意的就是初
次约会点这道，吃相可能会不太优雅。肋排的肉非常软嫩，但是也没什么牛味，吃起来会
有点怀疑这到底是什么肉，但整体而言是好吃的，四根吃起来不够爽，我想要吃十根。
石二锅招牌是冬瓜柠檬冰沙的话，王品牛排就是酸梅冰沙了，肉吃太多太油时喝一口真的
挺解腻。
酥烤牛小排8oz美国牛$1690元，这道比较贵，建议是5分熟但是我们做成7分熟，因此没有
粉红色泽，味道是不错但没有惊艳感，外面这种烹煮方式有更好的选择。
▲红玉珍奶泡芙，日本最夯的珍奶吃法，但我必须说这个甜点是我近几年吃过最难吃的甜
点，那泡芙的口感超级硬非常奇怪，完全不喜欢。
▲熔岩巧克力冰淇淋，这种组合难吃不到哪去，但是我觉得甜点应该来个完美收尾，吃完
这两道甜点心情反而变得很沮丧。
▲埃塞俄比亚耶加雪菲(水洗)，酸味十足的口感，柑橘风味明显
▲红玉冷泡茶，玫瑰造型的冰块非常特别
最后因为是来庆生的，店员送上小蛋糕帮我们合照，但不得不说那个慕斯蛋糕也非常难吃
，只吃两口就完全不想动了。王品除了主餐之外我觉得都非常普通，甜点更是一场灾难，
这次因为是使用餐券加上补差额只花了330元，但如果是要自己付全额的话根本不会想来
吃，结论是五年内不会想再吃王品牛排。