餐厅名称：囍韩烧 韩风烧肉酒屋
消费时间：2019年/10月
地址：高雄市前镇区中华五路789号1楼
电话：NA
营业时间：11:00-02:00 (00:00 最后收客)
每人平均价位：$438-798+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
完整图文介绍
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梦时代餐厅又有一家新品牌- 全新的囍韩烧
主打韩式烤肉体验
439起, 共提供6种不同价位的选择
位于一楼时代光廊
时代光廊是梦时代全新的营业区域
主打营业到凌晨2点, 提供了很多餐厅跟娱乐选择
搭配楼上的影城, 打造成独特的夜生活型态
囍韩烧营业时间从中午11点一直到凌晨2点
(最后收客晚上12点)
应该是高雄各种吃到饱型态餐厅,
少数可以吃宵夜场的选择
在装潢上感觉上还蛮重本的
木头颜色为主轴很温暖,
椅子是沙发椅蛮有质感
而且整体的感觉并不会拥挤, 走道也很宽
聚餐角度来看, 环境会比楼上的新马辣来的舒适
梦时代新马辣心得请按我
每个炉子都有独立抽风机
所以现场油烟味并不明显
我们是开幕的平日11点来, 竟然12点就满场XD
这样表现已经算很不错~
炉子是采用现在韩国很流行的不沾锅
来吃饭前刚从韩国回来
这种锅好处就是不用换盘子, 只要清洁就OK
也比较不容易烤焦其实很不错
抽气系统, 温度都可以独立控制
另外如果有点海鲜套餐的话会另外附上火锅
变成火烤两吃的概念,
用餐限时100分钟, 需要另加服务费
今天我们点的选择是不含海鲜最顶级肉品 $598+10%
主打美国熟成牛肉吃到饱
用餐方式采半自助, 半点餐的方式
如果是点最基本的套餐,
四种肉品都可以在外面自取~
其他的部分像是牛肉, 海鲜之类
可以采用填单,
或者跟服务人员点餐再帮忙送上
蔬菜部分提供种类还蛮丰富的
大部分都适合烤~
四种基本的肉类,
包含韩式烤肉必有的五花猪
沾酱选择包含韩式大酱
还有甜甜的烤肉酱, 葱丝跟蒜头
另外各种不同套餐都可以享用韩式料理
必吃的绝对是韩式炸鸡
有外面单点水准,
另外也有像是炒的青菜和韩式煎饼
包肉海苔不错, 适合搭配五花猪
饮料有碳酸饮料,
冰沙果汁和热咖啡
囍韩烧有自己品牌的精酿啤酒
有兴趣的可以点来喝看看
也有大量的韩式烧酒可供单点选择
酒类的部分都需要另外加钱喔~
*酒后不开车 安全有保障
盘子使用韩国式不锈钢盘
个人觉得店家提供的酱料真的蛮不错
算蛮道地的
白萝卜片是用来清洁烤盘
基本上只要稍微滑一下
烤盘的油就会被洗掉
先来吃看看基本肉盘~
基本肉盘的部分除了五花肉外其他都有醃过
跟韩国不醃肉的烧烤感觉有点不一样
五花肉蛮有厚度的,
也可以自行挑选喜欢的肉脂比例
鸡肉也很不错蛮Q
不过个人还是觉得598套餐会比较有CP值
尤其是喜欢吃肉的朋友来讲
可以吃到美国的熟成肉,
总共4个不同的部位
四个部位分别是熟成骰子牛
霜降牛, 雪花牛跟特级牛肋条
个人还蛮推牛肋条~
整条的厚度很够
牛肉都没有经过醃制只有洒盐跟胡椒
可以吃得到肉的原味
另外松阪猪也是很不错的选择
非牛肉部分还可以选择樱桃鸭
和带骨羊小排, 猪小排以及鸡软骨
部队香肠是一般普通的香肠
温体猪肝连很特别还蛮软嫩的
可以点一份试看看~
炸鸡都是鸡翅酱料不会过甜
比较偏向酱油炸鸡的口感
很不错值得多拿几份
火炉是电子控温温度满平均,
食物也烤得很快
桌上有附剪刀,
大块的肉可以烤一半剪开会比较好烤
吃韩国烤肉记得一定要包生菜,
这样才会吃比较多相信我XD
口感上比较不容易腻
甜点店家提供豆腐霜淇淋口感超赞的
也是可以吃到饱自取,
非常的软绵也不会甜
整体来说囍韩烧
在高雄韩式烤肉吃到饱里面走一个比较精致的路线
牛肉的品质的确蛮不错, 炉子也很好烤
韩式料理炸鸡还有冰淇淋真的很赞
环境在烤肉吃到饱里面可以堪称优质
加上在梦时代停车停机车都很方便
推荐喜欢原块烤肉的朋友来试看看喔~