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餐厅名称：慕名
消费时间：108年/10月
地址： 23 明潭街10巷, 新城乡花莲市971
电话： 03 823 9336
消费金额：三大两小 1950元{点一人650元的菜单，12岁以下小孩不用钱}
简评：无菜单料理涨价啦 去年一个人600 现在一个人650元
主菜色 烤鱼 烧猪肉 汤品基本上都一样 但是前菜 有微调
去年六月的小旅行，因故不尽兴，可是有个行程，
我们全家都很满意，那就是七星潭慕名的无菜单料理。
当时的我们是两大两小点了两套无菜单，一个人600元
不加收服务费 总共是1200元。
这回的行程变成了三大两小，我们点了三套风味餐，一套是650元
总共是1950元。
喜欢慕名或许是喜欢他12岁以下小孩不收费，
同时白饭、饮品、汤品可以再续。
空间宜人，餐点有精致也有豪迈，不用担心吃不饱。
我们坐定后，先让孩子享用面包，虽然大人对面包很无感，但对小孩倒是很重要
五岁的来子，吃完一个面包就饱了。
对于想好好吃饭的大人，一个面包就能搞定小孩，我觉得很棒。
而桌菜除了面包之外，也已经准备了三杯的小米酒，
记得第一次在日月潭喝小米酒，并不习惯，但这次喝到的小米酒完全符合我的口味
冰过 酸甜酸甜的。
接着端上桌的是前菜 紫山药沙拉，一共是三份。
一个给婆婆，另外两份小孩先生看了一眼，尝一咪咪就推到我面前，
不嗜酸，不爱吃凉拌菜的他们，不懂欣赏紫山药泥的口感。
我倒是很喜欢很像微酸的紫色慕斯，前菜品尝很开胃。
第二个上菜的是野菜沙拉，婆婆吃一份，先生孩子也是吃了一口就将两盘的野菜沙拉
推到我面前，挑食之恶，都让我承受了。
可我也喜欢这蔬菜的表现，用酸甜酱调和的蔬菜，里头有南瓜、龙须菜、
秋葵、番茄，都是很健康的绿色蔬菜，吃的到蔬菜的鲜甜。
很可惜女儿跟先生都是肉控，这道菜眼睛欣赏完毕，就放到我的桌子前。
第三道菜是醉虾。
醉虾先子跟孩子就有兴趣了。
一人吃一只，基本上新鲜入味就好吃。
一盘一盘的佳肴，不急不徐地慢慢端上桌，
而另一边也准备好可以无限供应的柠檬汁。
记得上次的饮料是火龙果汁，上次喝到火龙果汁超满足的，这回改喝柠檬汁，
倒是符合我的味蕾，先生小孩就没那么爱了，他们天生没那么爱酸的料理。
只不过看到柠檬汁端上桌，忍不住笑了，原先打算安排的顺游行程是去喝佳兴柠檬汁
在路上跟出租车司机说，待会要去买佳兴柠檬汁喝，他很务实地告诉我，
柠檬汁就是把皮削一削放到果汁机里打一打，在家也可以做，
干嘛特地花500元的车钱绕过去买。
我不服气的回应，既然来这边当然要买杯当地的美食阿。
看到慕名端上柠檬汁后，哑然失笑，看来佳兴柠檬汁踩点行程可以取消了。
第四道菜是芥茉山猪肉，这个好吃，可以沾著旁边的沾酱吃，
蓁蓁将野山猪肉跟跟后来上桌的黎麦饭团结合在一起，非常合拍。
我们很喜欢接下来端上桌的黎麦饭团，
非常清新的自然风味，看似平凡的黎麦饭团，
旁边摆上别致的蛋酥与紫芋酥颜色鲜艳美丽。
由于知道这两天是大鱼大肉的一天，所以看到蔬菜反而特别喜欢
接着上来的是清炒野菜，这道菜炒得非常清爽，如果是爱吃蔬菜的人
会喜欢蔬菜传递的自然风味，用南瓜的甜冲淡绿色蔬菜微微的苦味。
当然，这依旧是我解决的菜色，肉控先生吃一口表示赞赏后，也不太碰了。
这次表现得比较失常的是野菜南瓜汤，调味咸了点，女儿喝一口就不喝了。
上次来我喝到汤品，爱喝到续汤，这次的汤头咸，我很挣扎要不要请厨师重煮，
想来作罢，今天的菜吃到这边已经超级饱足，汤重煮也是喝不完。
加上已经续了一壶柠檬汁，也不好意思麻烦店家了。
虽然出租车司机把烤鱼说得很还好。
但当年我跟先生吃到烤鱼真的是超满足。
在烤鱼汁前，先上一道烤鸡腿，这道菜是肉控的菜
当我回神后，烤鸡腿就被夹光了，也罢，很饱，吃下肚也只是肥油。
当烤鱼出来前，好饱好饱，妙的是，一边喊饱，一边还是津津有味地夹着鱼肉往肚子里塞
剥掉皮后，里头的鱼还流出鲜嫩的汁。不管出租车司机怎么说，
对我来说，七星潭安排慕名风味餐这个行程并不冤枉。
当然，花莲好吃的风味餐还是不少，这次的导游司机小麦也是个吃货，
一路上聊了不少她心中必吃的花莲餐厅，听她的口气，好吃的风味餐很多，
不只慕名而已，分享的名单有太鲁阁的屋顶上，流流舍，还是红屋瓦啥的。
我想如果下次再来花莲，
应该会想转移阵地试试别家风味餐的滋味了。