※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1TWsQK22 ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 浓‧甜 Original dessert，美浓精致甜点
时间: Thu Sep 19 19:29:21 2019
地址：84341高雄市美浓区永安路209之2号
电话：0983-154-800
营业时间：11:00~19:00售完为止，周一、四公休
每人消费：无低消限制
消费时间：2019年9月
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/350952841
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浓‧甜是今年8月才在美浓区的永安路上开幕的新店，就在美浓文创广场的对面，是经由
‘高雄市客家文创人才留美培力计画’选拔出驻地营运的店家。使用民宅进行改装，仅挂
上简单的招牌，并且在手写的白板上写上提供的各式甜点。
店内的装潢以浅米色的墙壁配上木质家具和灯光，给人柔和的感觉，小物则是使用干燥花
进行装饰。另外在店家后方也有一些小物贩售，平时也有陶艺和手作皮革的课程体验和贩
售，让面貌更具多样性。
蛋糕柜。几样杯装的奶酪看起来是常驻商品，另外依照每日不同也有不同种类的蛋糕，店
家会每天营业时在专页上更新。
除了蛋糕外还有提供咖啡及花茶两样消费饮品，以及干燥的饼乾和假日限定的可丽露。
上菜照！虽然是蛋糕类，不过旁边还是放个一卡通当作比例尺。
芝麻达克瓦兹(45元)。外层的口感酥酥的，但是内部却软软的，配上口感偏浓郁的芝麻内
馅还有应该一点点的蓝莓果肉，是很特别的小点心，好吃。
提拉米苏(95元)。定型很漂亮，上面的鲜奶油还有放南瓜子来点缀。奶油的香甜滑顺感与
可可粉的苦味达到不错的平衡，大众皆宜。不过像是猫咪爱吃甜的提拉米苏酒味就比较强
烈，那种我也很喜欢。
唐宁伯爵奶茶千层(130元)。糕体的口感很细致，但却不会很油腻。在奶茶酱上还用了点
食用干燥花来点缀，视觉效果满分。奶茶的茶香也非常浓郁。
客家擂茶慕斯(150元)。这次的重点绝对是这个擂茶慕斯，甚至可说是美浓特产了。上面
应该是蛋白糖片，配上巧克力碎片和芝麻鲜奶油，浑圆的蛋糕体外侧是具擂茶香味和浓郁
口感的慕斯，里面则还是蛋糕体，底部则是较硬的饼干。整体层次极多，做工繁杂可见一
斑。
店家招待的巧克力饼干。同样不会过甜，靠近闻也可闻到淡淡的香气。
结论。虽然位在离市区较远的美浓，但是搭乘高雄客运还算方便，而且就位在最热闹的美
浓市区一带。甜点相当精致，各有风味且不会过于甜腻，价格也很合理。非常推荐各位来
尝试看看！