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作者: mike821214 (小麦19931214) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 东京自由之丘：横浜渡来武拉面（俗又大碗
时间: Wed Sep 4 18:12:10 2019
店 名：横浜渡来武拉面
地 址：东京都目黒区自由が丘1-12-4 1F
营业时间：11:00-01:00 （星期日至00:00）
休 日：无
推荐食物：渡来武ラーメン
图文好读版：
https://mikeyjiujiu.com/blog/post/2019090401
自由之丘驻立许多充满优雅气氛的甜点小店及贩卖可爱特色的杂货店，无疑是是个女性最
爱去的场所之一。但难道周边就没有任何值得一谈的美食餐厅了吗？当然不是的。自由之
丘附近除了甜点及杂货之外，其实也聚集了许多的美食餐厅呢！
在我们来到自由之丘的那刻起，我们便决定要来个“甜点之旅”，吃遍自由之丘所有的甜
点。但事与愿违，在我们吃了第二间甜点店时，便开始觉得腻口，想来点“咸的”！我们
随意的逛逛，无意间发现了这家拉面小店。店面虽小，却挤满了人潮。
横浜渡来武在自由之站北口附近，拥有斗大的红色招牌，远远便能注意到。整间店仅有
8 个吧台座位，无疑是一间小型的拉面店。
要说店内最大特色除了美味的拉面之外，便是可以随意调整的拉面软硬度、汤头浓郁程度
以及肉品油脂多寡。除此之外，店内还提供了免费的白饭吃到饱，以及海苔无限续。对于
食量大的男生来说，无疑是一个不错的选择！尤其在花费 1000 日圆以内就能解决口腹之
欲， CP 值可说是很高的。对于食量较小的女性来说也不用担心，店内亦有推出小份量的
拉面供选择。
渡来武ラーメン（并） JPY￥1000
渡来武拉面是以“家系”为特色，极为浓郁的汤头再加上丰富的配料。可以看到份量非常
大，然而这却是最一般的大小，并没有额外加大。光肉片就有四片，并不是将肉切成薄片
作充数，而是扎扎实实的极厚肉片，厚度足足有 0.5 至 1 公分。肉片略带油脂，咬下去
是很软嫩的，完全不会因为其厚度较厚便显得干柴。
（所谓的家系拉面系指将九州的豚骨汤头与东京的酱油汤头混合，特色是用豚骨酱油汤头
及篇粗的直面条，再以叉烧肉、海苔、菠菜作为配料）
再谈谈其面条，它是用稍粗的中华面条，尝起来较有韧性且弹牙。而另一大亮点我相信大
家也有看到，便是其超大份量的菠菜，这么多的菠菜绝对是别家拉面店的两到三倍！可以
说是用量非常的豪迈！
最后来说它的汤头，汤头非常地浓郁且口味较重，对于身在台湾的人兴许会有些不习惯。
因此建议在点餐之前，不妨告诉老板要最清淡的口味囉！
レデイース野菜 JPY￥550
这是针对女性所推出的拉面，在份量上相比之下较小。不过该有的用料可说是一项也不少
！虽说是份量较少，但其实也直逼一般拉面店的正常份量。
后记：除了美好的餐点之外，我最喜爱的便是老板亲切且充满活力的态度，不像是一般制
式化服务员的微笑，更像是发自内心喜爱料理，想烹煮出最美味的料理给客人。顺道一说
，女性用餐还可以得到额外的棒棒糖小礼，实在是再贴心不过（笑）