店名：上吉烧肉
地址：台北市大安区延吉街131巷41号
电话：8772 5765
试吃日期：2019/8/14
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MENU在这：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/350773501
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以下纯文字：
位在台北东区的上吉烧肉，从国父纪念馆站走过去相当方便～
它真可以说是近期我吃到最惊艳的一间烧肉店了！
不只食材高档、还有专业的桌边服务，真的超～享～受～！
重点是，来这用餐～完全不用担心人数不多，餐点选择有限，
上吉烧肉的点餐方式相当贴心，每种肉品可以选择两片或三片，再由师傅帮大家做个大拼盘～
根本多个愿望一次满足！超嗨森！XD
简单说吼，像是情侣约会、庆生、周年纪念日、庆功宴等活动，我都觉得上吉烧肉相当适合！绝对让你面子满满！
好啦，我这边就先废话不多说～赶紧跟大家分享就是！:P
▼好啦！正式开始分享前，我想先用影片跟大家分享～
相信大家看过影片后，再慢慢看我的图片跟文字分享，会更有fu！XDDD
https://youtu.be/Z8pAiNSiGoA
▼位在台北东区的上吉烧肉，从国父纪念馆站走过去相当方便～
只能说，延吉街真的是烧肉一条街啊！一路走过去，看到好多间烧肉店。
▼店内空间不大，也因为这样更显得温馨～
座位上，以吧台座位为主，也有张约可坐八人的长桌座位、以及一间包厢。
▼店员服务相当贴心到位，
由于吧台椅子较高，当天每每我们要坐上椅子，他们都会很贴心地前来帮我们拉椅子、再将我们推到适当位置，
虽然只是小小一个动作，但真让我们很感动！QQ
对了，店内设有置物柜，大家的包包都可锁在里头，不用担心占空间。
▼这就是刚刚提到的长桌座位(上图)以及可容纳八至十人的包厢座位(下图)。
如果人数较多的话，大家看到上图的白色大板子，那是可以拆掉的呦！也就是长桌座位跟包厢座位可以打通～
所以如果有比较大型的团体聚餐，也是相当ok！
▼韩风四喜小菜 $120
当天我们先点了个开胃小菜，
韩风四喜小菜每天提供的菜色都不尽相同，当天我们吃到的是黄豆芽、菠菜、红白萝卜丝及韩国蕨菜，
四款小菜的口味都很清爽开胃，我是建议大家也不用急着吃完，留着等等搭配烧肉一起吃也很棒！
▼牛肉盛合
这是我最喜欢上吉烧肉的地方，平常吃烧肉总会担心人数太少，能点的品项不多...，吃起来很不过瘾，
但上吉烧肉点餐的方式相当贴心，每款肉品都可以只点两片、三片，师傅会依照大家点的份量，来做成拼盘～
如果吃了之后，有特别喜欢的肉品，可以再直接单点。
▼光看到这一盘牛肉盛合，整个快嗨翻！XDD
每款肉的油花之美啊！而且旁边都有小牌子标示～这盘肉真的不得了啊！！！
▼盐葱牛舌 $220
每次到烧烤店，一定都会点牛舌！这次当然也不例外！:P
有店员专业桌边服务，完全不用担心烤太老、或是没烤熟...，真的太享受！不然我跟我妹根本烧肉破坏王...
牛舌烤到有一面带点恰恰就差不多囉！牛舌吃起来很嫩、又带点脆口，这肉质真的没话说！
当天我们听店员建议，将牛舌夹着葱花一起吃～又更添咸香气，太赞了啦！下次我要再来试试看厚切的～
▼牛肋条 $100(适二人份量)
这牛肋条跟我平常吃到的牛肋条很不一样！
因为平常吃牛肋条，大多是里面有带筋，所以会稍微比较难咀嚼...也可能是因为我自己牙齿不太好的关系啦！QQ
但是他们的牛肋条完全没这问题！让我相当惊讶！
牛肋条肉质真的的异常软嫩...嫩中还带点Q弹口感～真的会让你不觉得这是牛肋条...，太神奇！
其实牛肋条单吃就非常好吃了，但大家还是可以依个人口味喜好，斟酌沾点烤肉酱搭配食用～
当天店员也有特别跟我们介绍，像他们的烤肉酱是料理长自己调制的，
运用水蜜桃跟苹果加入红酒下去调和而成，所以烤肉酱吃起来咸中带甜，完全没有过咸问题。
▼和牛后腰翼板肉 $180(适二人份量)
尼砍看！尼砍看！这肉的油花真的好漂亮啊...！！！
▼这部位算是当天几款肉品中，油花花最少的～
但是肉质一点都没有干柴问题，还是相当软嫩、带有一点弹牙口感。
▼和牛扇子肉 $180(适二人份量)
扇子肉是介在最肥的后腹跟最瘦的后腰肉之间，因为拆开包装后的样子很像扇子，才有“扇子肉”这个称号！XD
店员建议我们，这款肉的最佳熟度是单烤一面至3～5分熟，所以吃的时候其实有一面还是生的！
这和牛单吃的话，吃起来带股它特有的香气，也因为油花的存在，肉质真的好嫩、好嫩～
当天我们有另外单点份葱丝，将葱丝搭著一起吃，葱的香气又更把和牛的香气带出来～超赞的！
▼和牛板腱 $200(适二人份量)
板腱牛的油花分布均匀，两面都烤到五分熟是最佳的熟度～它吃起来肉质同样很嫩、口味清爽，好吃啊！
▼石锅拌饭 $240
在日式烧肉店还可以吃到韩式拌饭，其实挺特别的～
他们的石锅拌饭真的很厉害！你们自己看看那锅巴...超大一片！真的有够狂！
金黄又带点焦褐色的锅巴吃起来相当酥脆，咬下去甚至会有咔滋咔滋的脆响那种！超过瘾！
拌饭拌入韩式辣酱、半熟蛋、以及各式野菜，整体吃起来丰富度很足，
像当天我们太专心在吃烤肉，拌饭没有马上吃完～但其实我是觉得，就算放凉了，也不影响风味，还是好吃！XD
▼和牛牛小排 $400(适二人份量)
这是当天我们品尝到的唯一一款日本和牛～这粉嫩粉嫩的牛肉，让人看了真是垂涎啊...！
但也因为它的油脂较为丰厚，所以店员建议烤到八分熟会是最棒的熟度。
▼上餐的时候，店员拿了块洒满白色的东西给我们，我们还想说这到底杀毁！？XD
后来才知道，原来这是要拿来搭配牛小排的！
牛小排侧边沾点盐、再搭配芥末一起吃，真的太优秀！即便它油花比较多，但吃起来真的完全不腻口～好好吃！
▼霜降松阪猪 $220、三角胸软骨 $120
松阪猪吃起来很脆口，而且边边的地方吃起来还有点恰恰的口感，真的超赞！好香啊～
▼特制甜品 $80
当天的甜点有豆花跟奶酪可以选择，但因为我跟妹妹实在已经吃到太饱...，就一起share一份奶酪，
他们的奶酪相当扎实细致，几乎可以说是入口即化...，且奶香相当浓郁！用这奶酪当作一餐结尾，实在太幸福～
后来店员跟我们分享才知道，这奶酪是他们自己做的，真是太厉害了！(手比大拇指)