[食记] 新北汐止 中正市场 好吃家面线

楼主: shine008102 (王小面)   2019-08-22 16:07:40
餐厅名称:好吃家面线
消费时间:2019年7月
地址:新北市汐止区中正路42号
电话:02-2648-6723
营业时间:二~日,6:30~13:30;星期一休息
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:大肠面线
官网:
图文网志版:https://reurl.cc/4k7aK
我特别爱吃面线或是羹类,但因为怕胖,平日完全不吃勾芡类的食物,所以我都超期待假
日的早餐,但在这市场买菜也半年了,目前也只看到素食面线羹跟这家好吃家面线、还有
一家吃过一次就没兴趣的面线店(在大同路二段上,听说进驻到百货地下街,觉得面线以
外的都还OK)。
好吃家面线,小碗50元、大碗65元,老实说以面线类小吃来说,有点贵,但是可以任选两
种料。
有蚵仔、大肠、鸭肉丸、小鱼、羊肉,除了小鱼外,另外四种搭配都有吃过。
这次点了蚵仔+大肠(小碗)、大肠+鸭肉丸(大碗)
有内用位置,但就是很一般的小吃摊,所以内用位置只有电风扇,上次我们是买回家吃,
这次时间比较早就内用了。
桌上有乌醋跟特制辣椒酱,辣椒酱比较特别,有沙茶酱的口感、但上面的油是辣油,总之
这个辣香味我们都颇喜欢的。
因为之前吃过羊肉口味的,这次老公换成大肠+鸭肉丸
大肠+鸭肉丸(大碗),65元
蚵仔+大肠(小碗),50元
大肠卤的非常入味,是我喜欢的那种,已经烂了,咬几下就有办法咬烂,大肠的卤汁味也
非常足够,而且份量给的不算少,之前吃过的羊肉味道类似,应该是用同一种口味的卤汁
去卤。
鸭肉丸店家还有卖冷冻的,应该是手工丸子,口感Q弹,但是我吃起来是没太多鸭肉味,
反而猪肉味较多?!
通常这种在传统市场附近的蚵仔面线里的蚵仔,大部分都很新鲜,目前为止还没吃过在传
统市场边的面线摊有不新鲜的蚵仔,
最多就是看大小颗的区别,好吃家的蚵仔个头还可以,也够新鲜,我的小碗面线里头大概
有5颗左右的蚵仔。
结论:
这家面线大概吃了3次左右,最常吃的还是素食面线羹,毕竟素食面线羹一碗才40元,份
量又大,好吃家面线的价格真的稍嫌有点贵,但是大肠是我喜欢的型态,羊肉也香,汤底
的味道也够浓,但因为我都在比较靠近上交流道那头买菜,走到这有点远。
想吃的时候应该还是会特地走过来吃。

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