店名：神串串烧
地址：台中市西区精诚路380号
电话：(04)2472-2050
试吃日期：2019/8月
食记：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/468211568
台中日式风味串烧居酒屋，
使用龙眼木炭火烧烤，
平价串烧15元起，CP值很高！
搭配海鲜烧烤、炸物、丼饭，
非常适合下班放松小酌，
学生族群来吃也不怕伤荷包。
台中西区神串串烧
位于精诚路近向上路口，
距离精明商圈不远，
店门口挂著长布条
虎牌啤酒2瓶100元！！
马上引起酒客们的注意～
店面走黑白简约配色，
悬挂了日式灯笼，
写着带有祈福的文字，
不过那个"爽爽"是怎样啦，
用词也太直白了吧XD
串烧可内用，也提供外带，
干净卫生的冷藏柜内，
整齐排列著满满的串烧。
供应50种以上串烧口味，
当日食材当日现串处理，
不贩售隔夜串烧。
琳琅满目选择很丰富，
抬头看就有价目表，
串烧只要15元起铜板价，
完全可以放心尽量夹，
不用怕会破预算。
店家使用龙眼木直火烧烤，
刷上独门酱料，飘散迷人香气。
如果想吃清淡一点或素食，
会依客人需求调整口味浓淡，
也可做成盐烤(不刷酱)。
IG火红的台中平价串烧，
营业至凌晨一点半，
更是聚餐续摊宵夜的好选择。
看到满满海尼根啤酒罐，
资深酒客大头怪开始心痒痒，
盘算著下回要约酒友一起来。
店内用餐环境舒适，
木桌搭配工业风铁桶椅，
座位不会太拥挤。
不加收服务费，
提供玻璃杯、餐具可自取。
酒类品项不少，
海尼根生啤90元/杯、
虎牌啤酒2瓶100元
台啤18生、金牌、海尼根、
韩国烧酒、清酒、水果酒、
连苏格登威士忌都有。
用餐分为前后两区，
灯光气氛营造得不错，
而且是间宠物友善餐厅，
可以带着毛小孩一起来。
设有电子飞镖机，
可以小试身手，
PK一下活络聚会气氛。
还有当月寿星优惠，
拍照打卡就送指定烤物！
神串串烧菜单
有炸物、海鲜烧烤、
肉类串烧等。
串烧价格15-65元不等，
肉卷类口味更多元，
还有烤蔬菜、小菜、
主食类、热汤及饮料。
冬天还有推出火锅～
吃饱吃巧都能满足，
炭火串烧现点现烤，
上菜速度不快，需要耐心等候，
可以先点杯生啤消消暑XD
炙烧牛肉丼饭 80元
除了串烧之外，
也有供应平价丼饭、乌龙面，
不少家庭客会来吃晚餐。
刷上薄酱的炭烤牛五花，
选用美国choice等级牛肉，
肉质细嫩略带油花润口，
搭配溏心蛋和手工泡菜。
白饭也香Q好吃。
黄金唐扬鸡饭 110元
这碗的份量简直快爆炸，
足足放了四块唐扬鸡！
如果你的肚子不是非常饿，
不要轻易点，不然会吃不下串烧XD
唐扬鸡外酥里嫩，
配菜都很清爽，
店家自制海带芽酸甜滑润，
泡菜辣香酸爽，让人多扒几口饭，
夏天吃也很开胃。
肉品不经过醃渍，
尽可能保留原汁原味。
串烧口味会依当日食材而定，
不一定每次来都吃得到。
牛五花水莲卷 50元
使用美国choice等级牛五花，
却是亲民铜板价，
包裹着清爽鲜脆的水莲，
感觉吃再多串都不会腻。
牛五花金针菇 50元
肉卷的菜塞得满满满，
下手非常大气，
咬下去饱含肉汁，
有迷人肉香又有蔬菜爽口。
猪五花干贝卷 65元
撒上胡椒盐简单调味，
干贝大颗厚实，弹嫩多汁，
海味奔放结合香嫩猪五花，
一支串烧就让你海陆双飨。
鸡腿肉串 40元
酱烤去骨鸡腿肉，撒上芝麻提香，
肉香滑嫩不柴老，
串烧酱汁口味偏甜，
但又不会甜到容易腻。
鸭肉串 40元
选用宜兰樱桃鸭，
肉质扎实富有弹性，
细细咀嚼到鸭肉甜味，
还带有淡淡炭烤香气。
五花肉串 35元
烤到微微焦香，带有油花喷汁，
串烧调味不会太重咸，
可以品尝到食材原味。
青椒牛肉串 45元
浓郁肉香的美国牛肋条，
夹着爽口青椒，
享受多汁弹嫩，又减少油腻感。
洋葱牛肉串 45元
相较于上一串的青椒，
这串洋葱的存在感较明显，
微微辛香呛辣，
更衬托出牛肉的甜味。
香酥烤大肠 40元
烤出皮酥内Q，口感略带嚼劲，
吃起来不会软烂肥腻。
德国香肠 30元
外层肠衣薄脆有弹性，
散发出浓郁的烟燻香气，
滋味咸香好下酒。
墨鱼香肠 45元
外观黑噜噜，
有别于传统的猪肉香肠，
里头夹了墨鱼卵馅料，
咬下去有海味爆浆的惊喜。
鱼卵香肠 45元
炭烤火候控制得好，
让烤香肠达到最佳口感，
恰恰好Q脆内软，口味鲜甜，
还吃到一颗颗的鱼卵颗粒。
四季豆 30元
咸甜交融的独门酱料，
把蔬菜变美味了，
口感清爽，味道又香。
青椒 30元
我跟蜡笔小新一样，
有点讨厌青椒XD
但是炭烤后吃来爽脆保水，
味道更加分。
玉米 (时价)
刷上厚酱和秘方调味粉，
炭烤酱香入味不死咸，
还保有玉米Q度和甜味，
出乎意料很好吃，必点！
酥炸鸡蛋豆腐 80元
有点像中菜餐厅的老皮嫩肉，
撒上胡椒盐调味，
外层炸到金黄酥脆，
里头的鸡蛋豆腐无比滑嫩，
口感又酥又嫩，推荐！
洋葱圈 80元
佐酱可选泰式酱或番茄酱，
金黄酥脆的洋葱圈，
口味上没有特别突出，
适合点来一起欢乐分享。
烤吴郭鱼 180元
点餐时都怀疑自己的眼睛，
一般居酒屋至少卖300元以上，
这么大尾的吴郭鱼，
竟然只要180元！
再度把CP值推向另一个高峰！
将整尾吴郭鱼表面抹盐炭烤，
里头鱼肉保持细嫩甘甜，
吃起来好鲜好juicy，
而且没有土腥味。
海尼根生啤 90元
咕噜咕噜喝下肚，
超级沁凉爽快，
不得不说吃串烧配生啤
就是人生一大乐事！
蛤蜊汤 50元
放入姜丝、葱花，
一点点米酒提香，
蛤蛎肉质饱满，
汤头喝来鲜美清甜。
对于喝酒的人来说，
大口畅饮后就会想喝热汤，
暖暖胃更舒服。
价格亲民东西好吃，
不只在IG受到年轻人欢迎，
资深酒客也认证推荐，
直火烧烤出迷人烟燻香气，
连打嗝都有烤肉香，
今年中秋懒得自己烤，
就直接约神串串烧了阿！