[食记] 师大夜市 - 正宗马来西亚咖哩鸡

楼主: Sanchers ( )   2019-08-19 23:20:44
餐厅名称: 正宗马来西亚咖哩鸡
消费时间:2019年4月
地址: 台北市大安区泰顺街26巷53号
电话: 02 2363-2424
营业时间: 1200 – 2300 (周日公休)
完整图文版: https://peavy.pixnet.net/blog/post/49075516
拥有许多南洋或云泰料理餐厅是师大夜市商圈的特点之一,今天Xavier就来介绍商圈中的“
正宗马来西亚咖哩鸡”。
不要怀疑店名就叫“正宗马来西亚咖哩鸡”,老板娘正是马来西亚人。早期是龙泉街上的小
吃摊,如同师大商圈很多摊贩陆续店面化,现在已经搬进民宅成为餐厅。
正宗马来西亚咖哩鸡位于龙泉街旁的巷子里 离热闹的龙泉街很近、招牌很显眼
餐厅位于一栋老公寓的楼上 门小小的没有招牌 经过没注意还真的不知道是餐厅
内部其实就是一般的民宅 布置很朴实简单
菜单有咖哩鸡、马来鸡、椒麻鸡和肉骨茶系列等 也有猪排跟排骨
饭类主餐价位大都介于110元到130元之间
这是马来鸡饭(NT. 120)
饭用的是姜黄饭,除了咖哩鸡外,比较特别的是还有土豆跟小鱼干,小鱼干酥脆偏甜。因为
天气热的关系,为了让胃口好,马来西亚的咖哩也是比较辣的,辛香料调味十分浓郁,鸡肉
也算软嫩。
跟咖哩鸡饭的差别是,咖哩鸡饭不是使用姜黄饭,配菜也没有土豆跟小鱼干,倒是放上几片
炸马铃薯。
肉骨茶泡饭(NT. 130)
就是肉骨茶汤加饭,用砂锅装着。肉骨茶有加一些中药跟白菜,不过汤头温润甘甜,倒也不
会药材味太重。一锅肉骨有几大块,肉质并不死柴,这肉骨茶泡饭虽量不是太多,但味道我
喜欢,跟咖哩鸡都是我比较推荐的。

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