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餐厅名称：台之最
消费时间：2019年/8月
地址：台北市士林区爱富一街2号
电话： 02 2862 8585
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文化大学附近以前美军宿舍的这一大块区域
现在真的都变成了最美餐厅群了耶
除了咖啡厅 义法餐厅 日式餐厅 江浙餐厅之外
又有一家台菜餐厅要开幕了
光看这个首图就觉得够美了
对新的台菜餐厅 抱高度期待呀
新的台菜餐厅叫做 台之最
目前还在试营运阶段 菜单都还在陆续调整当中
餐厅看起来好美喔 完全无法想像以前是美军宿舍
我们今天点桌菜的形式 先来看看上菜喽
[台之最拼盘] 第一道拼盘就有震惊四座了啦
包括 鲍鱼 乌鱼子 卤肥肠 鸡卷 醃蚬子
都是台菜的经典
我一定要大推那个卤肥肠 超级滑润的
[糖丝和风沙拉] 第二道菜上来的时候又是一阵 哇～～
上面这个糖丝也太美了吧
感觉要做这个好高工喔 这种大气的摆盘太适合宴客了
烟燻鲑鱼沙拉也是非常的新鲜好吃
[台之最佛跳墙] 台菜经典佛跳墙是一定要的
而且里面料真的超多 芋头排骨酥栗子等等等
超级澎湃的啦
[樱花虾米糕] 我平常其实没有很喜欢吃米糕油饭之类的
不过樱花虾我超爱 伴着米糕一起吃香脆可口
[清蒸海上鲜] 清蒸红条 鱼肉很细
[冰糖嫩子排] 身为蚂蚁人的我
这种甜甜的餐最适合我了
看冰糖子排上色的感觉 就知道好吃了啊
我真的可以一口接一口耶
[蒜蓉海大虾] 虾子很肥美好吃
下面的粿条口感滑顺 超级估溜
[百合玉带鲜蔬] 当然也要个绿色青菜喽
[一品鸡汤] 鸡汤的部分是 鲍鱼猪肚鸡
这鲍鱼也给得太大气了吧(但鲍鱼老实说不是我的爱)
汤头也超鲜美的
[精致甜品] 最后这个甜点 果冻花
也真的是很不得了
上菜的时候都是先吸引大家的手机来照相
原来镶嵌在果冻里面的花
是厨师将天然的果泥打到果冻里面 再慢慢雕刻出来
果冻本身也有不同的味道 最下层是咖啡口味
听说这一个果冻花制作的时间 每一个要一个小时
也真的太费工了吧
来看一下餐厅环境吧
这个角落我好喜欢喔 紫色浪漫的窗帘
配大片的落地窗 还有外面的绿地
感觉在这里用餐 超级心旷神怡的
也有独立的包厢可以选择喔
附上合菜菜单给大家参考一下
如果人不多不需要订到合菜的话
也有比较轻松的菜单 有些真的好台菜的感觉喔
阳明山真的是台北人的后花园ㄟ
再加上好餐厅越来越多了
来爬爬山泡汤赏花再来享用一顿美食
也有越来越多选择了
台之最算是比较精致的台菜餐厅
我觉得宴客 或是招待外国人也超适合喔
推荐给大家
(最后的谜之声: 有一个女服务生脸好小眼睛好大好可爱喔~~~)
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也有比较轻松的菜单 有些真的好台菜的感觉喔
阳明山真的是台北人的后花园ㄟ
再加上好餐厅越来越多了
来爬爬山泡汤赏花再来享用一顿美食
也有越来越多选择了
台之最算是比较精致的台菜餐厅
我觉得宴客 或是招待外国人也超适合喔
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